Branchenstatistik

Käseläden in Deutschland

Wie viele Käseläden gibt es in Deutschland?

Es gibt aktuell 559 Käseläden in Deutschland (Stand: 02.11.2026, Quelle: Listflix-Firmendatenbank).

Nach Stadt

Die meisten Käseläden gibt es in Berlin: 27.

Pro Kopf führt Aachen: 1,52 Käseläden je 100.000 Einwohner.

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Nach Bundesland

Die meisten Käseläden sitzen in Bayern: 146.

Bayern hat auch die höchste Dichte: 1,10 Käseläden je 100.000 Einwohner (Bundesschnitt 0,67).

Alle Bundesländer ansehen

Nach Größe

70,7 % der Käseläden sind Kleingewerbetreibende oder Freiberufler.

2 Käseläden sind Großunternehmen.

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Handelsregister

36,5 % der Käseläden sind im Handelsregister eingetragen.

Das sind 204 Käseläden (von insgesamt 559).

Mehr zum Handelsregister

Diese Branchenstatistik wird täglich aktualisiert und basiert auf exklusiven Daten der Listflix-Firmendatenbank.

Wie viele Käseläden gibt es in Deutschland?

559
Käseläden in Deutschland

Alle Käseläden erhalten Sie als Excel-Datei.

Was sind Käseläden?

Käseläden verkaufen verschiedene Käsesorten und Spezialitäten wie Frischkäse, Weichkäse und Schnittkäse. Die Produkte stammen aus der eigenen Käserei oder von anderen Herstellern und Großhändlern.

Oft ergänzen Fleisch- und Wurstwaren sowie weitere Milchprodukte das Sortiment.

Käseläden beraten ihre Kunden und geben Tipps zur richtigen Lagerung. Manche gehören zu einer Alm, einer Gaststätte oder einem Hotel, größere Händler betreiben zusätzlich einen Online-Shop.

So zählt Listflix

Welche Firmen werden gezählt?
Erfasst werden Käseläden mit Handelsregistereintrag oder Firmen, die mit eigenen Angeboten bzw. Produkten eigenständig nach außen auftreten. Filialen und unselbstständige Standorte werden nicht separat gezählt.

Wann zählt eine Firma zu dieser Branche?
Für die Zuordnung genügen ausreichend starke Signale in den Firmendaten. Die Tätigkeit muss nicht der Schwerpunkt der Firma sein.

Welches Bundesland hat die meisten Käseläden?

Zahl der Käseläden nach Bundesland

Wie verteilt sich der Markt der Käseläden im Detail? Die folgende Marktanalyse zeigt tagesaktuelle Zahlen in Deutschland nach Bundesland.

Käseläden: Bayern führt sowohl absolut (146 Käseläden) als auch bei der Dichte (1,10 Käseläden je 100.000 Einwohner).

BundeslandAnzahlAnzahl visuellje 100.000 Einw.Dichte visuell DE Ø 0,67 i
Bayern1461,10
Nordrhein-Westfalen840,47
Baden-Württemberg800,71
Hessen490,78
Niedersachsen450,56
Berlin270,73
Rheinland-Pfalz240,58
Schleswig-Holstein230,78
Mecklenburg-Vorpommern161,02
Sachsen160,40
Hamburg150,81
Brandenburg140,55
Thüringen90,43
Bremen60,85
Sachsen-Anhalt3– 
Saarland2– 
Deutschland gesamt5590,67

Dichte nur ausgewiesen, wenn es mindestens 5 Käseläden je Bundesland gibt, um irreführende Quoten bei kleiner Datenbasis zu vermeiden.

Deutschlandkarte der Dichte der Käseläden

Die Branchendichte zeigt die regionale Verteilung und Wettbewerbsdichte der Käseläden in Deutschland nach Bundesland pro 100.000 Einwohnern.

Die höchste Dichte hat Bayern: 1,10 Käseläden je 100.000 Einwohner, 64 % über dem Bundesschnitt (0,67).

Käseläden je 100.000 Einwohner nach BundeslandDichte relativ zum Ø Deutschland (0,67)deutlich über Ø (über +15 %)leicht über Øleicht unter Ødeutlich unter Ø (unter −15 %)BW0,7BY1,1BB0,6HE0,8MV1,0NI0,6NW0,5RP0,6SL–ST–SN0,4SH0,8TH0,4BE 0,7HB 0,9HH 0,8Quelle: Listflix-Firmendatenbank · listflix.de · Stand 31.10.2026 · Kartengrundlage: © GeoBasis-DE / BKG
Deutschlandkarte: Dichte der Käseläden je 100.000 Einwohner nach Bundesland. Spitzenreiter Bayern mit 1,10, Bundesdurchschnitt 0,67. Stand 31.10.2026.
Eine hohe absolute Zahl zeigt große Marktvolumina. Eine hohe Dichte pro 100.000 Einwohner zeigt Regionen, in denen Käseläden besonders stark konzentriert sind. Für Vertrieb und Marketing sind beide Perspektiven relevant: große Bundesländer für Reichweite, hohe Dichte für fokussierte regionale Kampagnen.

Sie möchten Käseläden gezielt ansprechen?

Die Statistik zeigt Ihnen, wie groß der Markt ist. Die Branchenliste zeigt Ihnen, welche Käseläden dahinterstehen.

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So wird aus einer Statistik eine konkrete Grundlage für Vertrieb, Marketing, Umfragen oder Marktanalysen.

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Welche Städte haben die meisten Käseläden?

Käseläden: Berlin führt absolut (27), Aachen führt pro Kopf mit 1,52 je 100.000 Einwohner.

StadtAnzahlAnzahl visuellje 100.000 Einw.Dichte visuell DE Ø 0,67 i
Berlin270,73
Hamburg150,81
München140,93
Köln70,68
Stuttgart60,98
Bremen61,02
Frankfurt am Main50,66
Dresden40,71
Hannover40,77
Augsburg41,33
Aachen41,52
Duisburg30,60
Karlsruhe30,97
Bielefeld2– 
Mannheim2– 
Düsseldorf1– 
Leipzig1– 
Essen1– 
Nürnberg1– 
Wuppertal1– 
Münster1– 
Wiesbaden1– 
Mönchengladbach1– 
Kiel1– 
Chemnitz1– 

Dichte nur ausgewiesen, wenn es mindestens 3 Käseläden je Stadt gibt, um irreführende Quoten bei kleiner Datenbasis zu vermeiden.

Branchenstruktur: Wie viele große und kleine Käseläden gibt es?

Wie ist der Markt der Käseläden strukturiert? Wie groß sind die Unternehmen und wie viele Firmen sind den einzelnen Größenklassen zuzuordnen?

Anzahl der Käseläden in Deutschland nach Größe

70,7 % der Käseläden sind Kleingewerbetreibende oder Freiberufler.

GrößenklasseAnzahlAnteilSkala 0 bis 100 %
Kleingewerbe/Freiberuf39570,7 %
Kleinstunternehmen7513,4 %
Kleinunternehmen8415,0 %
Mittelstand30,5 %
Großunternehmen20,4 %
Gesamt559100,0 %

Wie sind Käseläden erreichbar?

Anzahl der Käseläden in Deutschland nach verwendeten Kommunikationsmitteln.

Käseläden: 88,9 % per Telefon erreichbar, 75,3 % per E-Mail

KontaktwegAnzahlAnteilAnteil visuell Skala 0 - 100 %
Telefon49788,9 %
Webseite46983,9 %
E-Mail42175,3 %
Fax19334,5 %

Wie viele Käseläden stehen im Handelsregister?

Käseläden: 36,5 % sind im Handelsregister eingetragen (204 von 559).

Grau: nicht eingetragen (355 Käseläden).

Listflix-Statistiken sind bekannt aus

DER SPIEGEL (Ausgabe 48/2022)

Fragen & Antworten zu dieser Statistik

Alle Statistiken, Daten und Fakten dieses Reports stammen aus der Listflix-Adressdatenbank.

Jede Statistik bezieht sich auf Firmen, die entweder im Handelsregister eingetragen sind oder ihre Angebote bzw. Produkte als eigenständige Firma anbieten.

Die Daten werden mit eigens entwickelten Webcrawlern tagesaktuell erfasst, verarbeitet und kategorisiert. Dabei kommen künstliche Intelligenz (AI) und weitere State of the Art Technologien zum Einsatz.

Die Listflix-Adressdatenbank ist ein Angebot der Datamego GmbH, einem Technologieunternehmen aus dem fränkischen Nürnberg.

Um seinen Kunden verlässliche Informationen zu allen Unternehmen in Deutschland bereitstellen zu können, hat Listflix eine hauseigene Firmendatenbank entwickelt. Durch die Listflix Crawling-Technologie wird die Firmendatenbank täglich aktualisiert.

Die Statistiken auf dieser Seite basieren auf dieser Listflix-Adressdatenbank.

Medien-Referenzen von Listflix

Namhafte Medien wie DER SPIEGEL, FOCUS, WDR, ZDFheute, WirtschaftsWoche und viele mehr vertrauen auf die Listflix-Datenbank für ihre Recherchen. Hier finden Sie ausgewählte Medien-Referenzen von Listflix.

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Verwendungshinweise

  • Verwendung auf Webseiten: Listflix muss als verlinkte Quelle zur Nachvollziehbarkeit genannt werden.
  • Verwendung in Print-Publikationen, Reports, Präsentationen: Bitte nennen Sie die Branchendatenbank Listflix.de als Quelle.
  • Lizenz: Diese Statistik steht unter CC BY-ND 4.0. Einzelne Zahlen dürfen Sie mit Quellenangabe frei zitieren und in eigene Texte und Diagramme übernehmen. Grafiken bitte nur unverändert verwenden. Details unter Nutzungsrechte.
  • Zitiervorschlag: Listflix.de, Käseläden in Deutschland, Stand November 2026, https://listflix.de/statistik/kaeseeinzelhaendler/

 

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Ansprechpartner: Michael Wechsler (Geschäftsführer)

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Listflix-Listen werden auch für strategische Marktanalysen, also beispielsweise zur Ermittlung des Lead-Potenzials (Marktvolumen oder Total Addressable Market (TAM)) oder M&A-Potenzials verwendet. Auch für die Vertriebsplanung (Expansion oder Markteintritt) oder Umfragen werden sie genutzt.

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