Gastronomie-Firmen

Niemand sollte eine Gastronomie-Firmen-Liste selbst recherchieren müssen. Deshalb bekommen Sie bei uns fertige Listen und sparen sich dadurch Zeit.
  • Liste mit 109.461 Firmen unter den Gastronomie-Firmen in Deutschland
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Branchenübersicht

Branchen-Briefing Gastronomie-Firmen

36,9 Mrd. €

Jahresumsatz

109.461

Firmen in Deutschland

415.000

Beschäftigte

Das Wichtigste in Kürze:

  • In der Gastronomie werden Gäste mit Speisen und Getränken bewirtet.
  • In Deutschland gibt es 109.461 Gastronomie-Firmen.
  • Der Umsatz des deutschen Gaststättengewerbes lag im Jahr 2021 bei ca. 36,9 Milliarden Euro. Die Zahl der tätigen Personen lag bei 415.000 Personen.
  • Eine Liste ermöglicht eine schnelle Identifikation von Zielkunden und passender Übernahmekandidaten.
  • Hier können Sie Ihre Liste konfigurieren.
Maximilian Wieser
Maximilian Wieser
Branchenanalyst
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    Was machen Gastronomie-Firmen?

    Gastronomie-Firmen kümmern sich um die Bewirtung von Gästen mit Speisen und Getränken. Zur Gastronomie zählen unteranderem Restaurants, Bars, Kantinen und Cafés. Je nach Art der Gastronomie werden unterschiedliche Getränke und Speisen angeboten.

    Wie viele Gastronomie-Firmen gibt es in Deutschland?

    Anzahl Gastronomie-Firmen Deutschland

    In Deutschland existieren 109.461 Gastrobetriebe.¹

    Anzahl Gastronomie-Firmen nach Bundesland

    Die folgende Tabelle zeigt die Anzahl der Gastronomie-Firmen in Deutschland nach Bundesland. Die Daten stammen aus der Listflix-Datenbank.¹

    BundeslandAnzahl
    Nordrhein-Westfalen22.353
    Bayern19.427
    Baden-Württemberg14.613
    Niedersachsen9.368
    Hessen9.057
    Berlin7.203
    Rheinland-Pfalz5.088
    Sachsen4.492
    Schleswig-Holstein3.801
    Hamburg3.558
    Brandenburg2.463
    Thüringen2.052
    Sachsen-Anhalt1.955
    Mecklenburg-Vorpommern1.900
    Saarland1.135
    Bremen986

    Wie sieht die typische Gastronomie-Firma aus?

    Die folgende Tabelle zeigt die Anzahl der Gastrobetriebe in Deutschland nach Größenklasse. Die Daten stammen aus der Listflix-Datenbank.¹

    UnternehmensgrößenklasseAnzahl
    Kleingewerbe/Freiberuf69.729
    Kleinstunternehmen26.933
    Kleinunternehmen11.971
    Mittelstand714
    Großunternehmen104

    Anzahl Gastronomie-Firmen nach Teilbranchen:

    Die folgende Tabelle zeigt die Anzahl der Gastrobetriebe in Deutschland nach Teilbranche. Die Daten stammen aus der Listflix-Datenbank.¹

    TeilbrancheAnzahl
    Bars4.558
    Biergärten2.109
    Brauhäuser432
    Cafés15.269
    Caterer9.197
    Nachtclubs661
    Kantinen959
    Kioske1.039
    Lieferdienste4.581
    Restaurants61.471

    Wie groß ist das wirtschaftliche Potenzial?

    Gastronomie-Firmen als Zielgruppe

    Nach Angaben des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) lag der Umsatz im Gaststättengewerbe im Jahr 2021 bei ca. 36,9 Milliarden Euro. Im gleichen Zeitraum waren etwa 415.000 Personen in der Gastronomie beschäftigt. Der Umsatz je tätiger Person lag bei ca. 88.916 Euro.²

    Als Grundlage der Berechnungen diente die Umsatzsteuerstatistik des statistischen Bundesamtes.³

    Anzahl
    Gastronomie-Firmen
    Deutschland

    109.461

    Firmen

    Umsatz
    Gastronomie-Firmen
    Deutschland

    36,9 Mrd. €

    branchenweit pro Jahr

    Jahresumsatz
    pro Beschäftigtem in Deutschland

    88.916 €

    ⌀ pro Jahr

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    Für wen eignet sich eine Liste mit Gastronomie-Firmen?

    Typische Anwendungsfälle:

    • Vertrieb: Hersteller von Küchengeräten wollen ihre Produkte an Gastrobetriebe verkaufen.
    • Marketing: Ein Lebensmittelgroßhändler sucht Gastronomiebetriebe als Neukunden.
    • Marktanalyse: Ein Unternehmensberater möchte neue Kunden unter den Gastrobetrieben akquirieren.
    • Übernahme: Eine große Gastronomiekette sucht kleinere Restaurants für eine Übernahme.
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    Gastronomie-Firmen Liste von Listflix

    Die Vorteile einer fertigen Gastronomie-Liste:

    Statt selbst mühevoll eine Liste zu recherchieren, können Sie eine fertige Liste mit 109.461 Gastrobetrieben aus ganz Deutschland bei Listflix kaufen.
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    • Finden Sie schneller Neukunden, Lieferanten und Partner.
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    Die Liste auf einen Blick:

    109.461

    Postadressen

    93.585

    Telefonnummern

    87.131

    E-Mail-Adressen

    28.238

    Ansprechpartner

    Die Liste im Detail:

    Liste konfigurieren

    Fragen & Antworten zur Liste

    Käufer der Adressen nutzen diese für

    • Direktmarketing per Postmailing,
    • E-Mail Marketingkampagnen,
    • Telefonakquise,
    • Multichannel-Kampagnen.

    Listflix-Listen können Sie mithilfe eines gängigen Tabellenprogramms ganz einfach öffnen. Die enthaltenen Informationen sind filterbar und können einfach weiter bearbeitet werden.​ Auch der Import in CRM-Systeme, E-Mail-Tools und sonstige Datenbanken ist möglich.

    Mehr Informationen und eine Beispielliste.

    • Schneller Neukunden finden​: Suchen Sie nicht lange selbst nach Neukunden, sondern sparen Sie sich die Recherchezeit.
    • E-Mail-Adress-Validierung: Kein Ärger mehr mit unzähligen, nicht zustellbaren E-Mails.
    • Hochwertige Quellen: Listflix nutzt nur qualitativ hochwertige Quellen und überprüft diese vollautomatisch rund um die Uhr auf Aktualität.
    • Listflix-Qualitätsgarantie: Wir garantieren die Qualität unserer Listen. Dadurch können Sie – falls nötig – fehlerhafte Daten umtauschen oder zurückgeben.

    Warum eine Listflix-Liste eine gute Idee ist.

    Wir aktualisieren unseren Datenbestand täglich. Sobald es neue Veröffentlichungen gibt werden diese im System eingepflegt und in den Listen berücksichtigt.

    Neben zahlreichen Kleinunternehmen setzen sowohl mittelständische als auch große Unternehmen aus Deutschland und weiteren Ländern auf Listflix als zuverlässigen Lieferant von Firmenlisten.

    Hier finden Sie einige ausgewählte Referenzen und Bewertungen.

    1. Liste konfigurieren
      Stellen Sie sich mithilfe des Listenkonfigurators in weniger als einer Minute Ihre Wunschliste zusammen.
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    3. Listflix-Liste kaufen
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    Anwendungsbeispiel

    Herausforderung: Schneller Neukunden finden mit Postadressen

    Ein Franchisenehmer hat eine Nutzungslizenz einer großen Gastronomiekette erworben und möchte als selbstständiger Unternehmer eigene Restaurants betreiben. Der Unternehmer sucht kleinere Gaststätten in seiner Region, die für eine Übernahme geeignet wären.

    Mithilfe einer Liste können Betriebe, die sich für eine Übernahme eigenen, schnell und einfach identifiziert und kontaktiert werden.

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    Quellen und Weiterführendes

    ¹ Listflix-Datenbank ² Deutscher Hotel- und Gaststättenverband ³ Destatis – Umsatzsteuerstatistik