Restaurants

Niemand sollte eine Restaurant-Liste selbst recherchieren müssen. Deshalb bekommen Sie bei uns fertige Listen und sparen sich dadurch Zeit.

Branchen-Briefing Restaurants

Jahresumsatz

Firmen in Deutschland

Das Wichtigste in Kürze:

  • Zu den Hauptaufgaben eines Restaurants zählen die Zubereitung und das Servieren von Speisen und Getränken aller Art.
  • In Deutschland gibt es 61.743 Restaurants.
  • Im Jahr 2020 konnten Restaurants ca. 32 Milliarden Euro erwirtschaften.
  • Eine Listflix-Liste eignet sich für Marktanalysen sowie für die Umsetzung von Vertriebsstrategien und Kooperationsprojekten.
  • Hier können Sie Ihre Liste konfigurieren.
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Maximilian Wieser
Branchenanalyst
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    Was machen Restaurants?

    Restaurants sind zuständig für die Bewirtung von Gästen mit Speisen und Getränken. Je nach Art und Nationalität des Restaurants können sich die angebotenen Speisen und Getränke stark voneinander unterschieden. Zu den größten Restaurantarten zählen neben Restaurants mit lokaler deutscher Küche auch italienische und griechische Restaurants sowie Burgerrestaurants. Manche Restaurants bieten neben Abholung und Bewirtung vor Ort auch einen Lieferservice.

    Restaurants sind Bettriebe innerhalb der Gastronomie.

    Wie viele Restaurants gibt es in Deutschland?

    Anzahl Restaurants Deutschland

    In Deutschland gibt es 61.743 Restaurants.¹

    Anzahl Restaurants nach Bundesland

    Die nachfolgende Tabelle zeigt die Anzahl der Restaurants in Deutschland nach Bundesland. Die Daten stammen aus der Listflix-Datenbank.¹
    BundeslandAnzahl
    Nordrhein-Westfalen12.150
    Bayern11.864
    Baden-Württemberg8.457
    Hessen5.259
    Niedersachsen5.149
    Berlin3.796
    Rheinland-Pfalz2.942
    Sachsen2.569
    Schleswig-Holstein1.986
    Hamburg1.841
    Brandenburg1.361
    Thüringen1.139
    Sachsen-Anhalt1.072
    Mecklenburg-Vorpommern1.035
    Saarland614
    Bremen509

    Wie sieht das typische Restaurant aus?

    Die nachfolgende Tabelle zeigt die Anzahl der Restaurants in Deutschland nach Größenklassen. Die Daten stammen aus der Listflix-Datenbank.¹

    UnternehmensgrößenklasseAnzahl
    Kleingewerbe/Freiberuf39.250
    Kleinstunternehmen14.832
    Kleinunternehmen6.956
    Mittelstand617
    Großunternehmen88

    Anzahl Restaurants nach Teilbranchen:

    Die nachfolgende Tabelle zeigt die Anzahl der Restaurants in Deutschland nach Teilbranchen. Die Daten stammen aus der Listflix-Datenbank.¹

    Burgerrestaurants2.086
    China-Restaurants1.382
    Currywurstbuden560
    Dönerläden2.335
    Fischrestaurants960
    Griechische Restaurants2.576
    Indische Restaurants1.141
    Italienische Restaurants12.638
    Sushi-Restaurants1.828
    Thailändische Restaurants754

    Mehr Statistiken

    Tagesaktuelle Branchenstatistik

    Weitere Statistiken finden Sie in unserer tagesaktuellen Restaurants Statistik.

    Wie groß ist das wirtschaftliche Potenzial?

    Restaurants als Zielgruppe

    Laut statistischem Bundesamt konnte die Restaurantbranche im Jahr 2020 mit Lieferungen und Leistungen etwa 32 Milliarden Euro umsetzen.²

    Anzahl
    Restaurants
    Deutschland

    Firmen

    Umsatz
    Restaurants
    Deutschland

    branchenweit pro Jahr

    Für wen eignet sich eine Liste mit Restaurants?

    Typische Anwendungsfälle:

    • Vertrieb: Ein Online-Shop für Küchenbedarf führt in seinem Sortiment eine große Anzahl an Pfannen, Töpfen und Besteck. Der Online-Shop ist auf Geschäftskunden ausgerichtet. Eine Marketingkampagne soll die Bekanntheit der eigenen Produkte deutlich steigern.
    • Vermittlung: Ein Personaldienstleister hat sich auf die Vermittlung von qualifiziertem Küchenpersonal spezialisiert und möchte weitere Restaurants als Kunden gewinnen.
    • Marketing: Eine Werbeagentur ist auf der Suche nach neuen Kunden für Werbekampagnen. Das Unternehmen möchte langfristig den Markt für Restaurants erschließen und neue Kunden aus der Gastronomie akquirieren.

    Die Vorteile einer fertigen Restaurants-Liste:

    Statt selbst mühevoll eine Liste zu recherchieren, können Sie eine fertige Liste mit 61.743 Restaurants aus ganz Deutschland bei Listflix kaufen.

    Die Liste auf einen Blick:

    61.743

    Postadressen

    54.450

    Telefonnummern

    49.255

    E-Mail-Adressen

    13.706

    Ansprechpartner

    Die Liste im Detail:

    Fragen & Antworten zur Liste

    Die meisten Käufer nutzen die Listflix-Liste um schneller Neukunden zu finden – also für den Vertrieb.

    Listflix-Listen werden aber auch für Marktanalysen und Umfragen genutzt.

    Bei allen Anwendungsfällen gilt:

    Mithilfe einer Listflix-Liste sparen Sie sich die eigenhändige Recherche und kommen schneller ans Ziel.

    Sie erhalten einen Marktüberblick (innerhalb Ihrer Auswahl). Sie erfahren also, welche Firmen es innerhalb Ihrer gesuchten Branche gibt.

    Listflix-Listen sind Excel-Dateien. Sie haben das Format „.xlsx“. Dadurch können Sie möglichst einfach mit gängigen Programmen wie Microsoft Excel, Google Tabellen, Open Office, IOS Numbers und weiteren Tabellenkalkulationsprogrammen weiterverarbeitet werden.

    Auch der Import in ein CRM-System oder eine E-Mail Software ist problemlos möglich.

    Sie möchten einen Blick in die Liste werfen?

    Hier finden Sie mehr Informationen zum Listenaufbau.

    So bestellen Sie eine Listflix-Liste:

    1. Stellen Sie sich mithilfe des Listenkonfigurators aus über 900 Branchen Ihre Wunschliste zusammen. Sie können optional mehrere Branchen in einer Liste kombinieren.

    2. Fordern Sie sich am Ende der Listenkonfiguration Ihr Direkt-Angebot an.

    3. Bestellen Sie Ihre Liste mit einem Klick.

    4. Bezahlen Sie Ihre bestellte Liste nachdem Sie die Auftragsbestätigung inklusive der Zahlungsdetails per E-Mail erhalten haben.

    5. Sie erhalten Ihre Liste innerhalb von 24 Stunden per E-Mail nach Zahlungseingang. Wir liefern durchgängig von Montag bis Freitag.

    Beim Kauf einer Listflix-Liste bekommen Sie immer den aktuellen Stand aus der Listflix-Firmendatenbank. 

    Die Listflix-Firmendatenbank wird rund um die Uhr im Hintergrund aktualisiert. Das passiert vollautomatisch durch unsere IT-Systeme. Sobald es neue Informationen gibt werden diese im System eingepflegt und in den Listflix-Firmendatenbank berücksichtigt.

    Bevor eine Liste ausgeliefert wird, durchläuft sie eine mehrstufige Verifizierung. Dadurch stellen wir die bestmögliche Listenqualität sicher.

    Durch unsere Listflix-Qualitätsgarantie sind Sie auf der sicheren Seite: Wir garantieren die Qualität unserer Listen. Dadurch können Sie – falls nötig – fehlerhafte Daten umtauschen oder zurückgeben.

    Wo der Haken ist? Es gibt keinen.

    Ja. Da Listflix-Listen nur Informationen aus öffentlich verfügbaren Quellen enthalten, sind diese nicht gesondert durch die geltenden Datenschutzgesetze geschützt. 

    Gemäß Art. 6 Abs. 1f DSGVO (Datenschutzgrundverordnung) ist es im Interesse des Verarbeitenden (Listflix oder Sie als Kunde), Marketingdaten zur Markt- und Meinungsforschung, zur Durchführung von zielgerichteten Direktmarketingmaßnahmen, zur Optimierung von Vertriebsprozessen sowie zur Anreicherung und Fehlerbeseitigung zu nutzen.

    Bei der Verwendung der Listen für Marketing- und Vertriebsmaßnahmen ist darüberhinaus das UWG (Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb) zu beachten.

    Zu unseren Kunden zählen kleine und mittelständische Unternehmen genauso wie Großunternehmen.

    Hier finden Sie einige ausgewählte Referenzen.

    Anwendungsbeispiel

    Herausforderung: Schneller Neukunden finden mit Telefon-Marketing

    Eine StartUp bietet einen Lieferdienst für den Transport von frischen Speisen von Restaurants direkt nach Hause an und erspart seinen Kunden damit Zeit und den Aufwand der Selbstabholung. Das Startup konnte bereits Restaurants aus verschiedenen Bereichen von einer Kooperation überzeugen. Der Lieferservice sucht weitere Restaurants als Kooperationspartner.

    Eine Liste mit Restaurants kann für verschiedene Zwecke genutzt werden. Nach einer anfänglichen Marktanalyse können die Listenkäufer alle potentiellen Vertriebs- oder Kooperationspartner auswählen und im nächsten Schritt per Mail oder telefonisch kontaktieren.

    Quellen und Weiterführendes

    ¹ Listflix-Datenbank ² Statistisches Bundesamt – Fachserie 14 – Reihe 8.1