Konditoreien

Niemand sollte eine Liste mit Konditoreien selbst recherchieren müssen. Deshalb bekommen Sie bei uns fertige Listen und sparen sich dadurch Zeit.

Branchen-Briefing Konditoreien

Jahresumsatz

Firmen in Deutschland

Beschäftigte

Das Wichtigste in Kürze:

  • Konditoreien sind zuständig für die Herstellung und den Verkauf von süßen Backwaren.
  • In Deutschland gibt es 6.520 Konditoreien.
  • Im Jahr 2019 haben alle Konditoreien in Deutschland einen Gesamtumsatz von 1,8 Milliarden Euro erwirtschaftet. In der Branche waren 38.598 Personen tätig.
  • Käufer einer Liste mit Konditoreien sparen mehr als 141 Stunden an Recherchezeit.
  • Hier können Sie Ihre Liste konfigurieren.
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Maximilian Wieser
Branchenanalyst
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    Was machen Konditoreien?

    Konditoreien produzieren Kuchen, Torten und andere Süßspeisen. Sie entwickeln Rezepte, kümmern sich Beschaffung der Zutaten und die Herstellung der Süßwaren. Viele Konditoreien vertreiben ihre Produkte in einem eigenen Geschäft oder in Online-Shops.

    Daneben werden die Süßwaren auch in Supermärkten und Cafés angeboten. Viele Konditoreien betrieben auch selbst ein Café oder einen Buffetservice.

    Im Gegensatz zu Bäckereien sind Konditoreien auf die Herstellung von süßen Backwaren wie Torten spezialisiert.

    Konditoreien zählen zum produzierenden Gewerbe.

    Wie viele Konditoreien gibt es in Deutschland?

    Anzahl Konditoreien Deutschland

    In Deutschland gibt es 6.520 Konditoreien.²

    Anzahl Konditoreien nach Bundesland

    Die folgende Tabelle zeigt die Verteilung der Konditoreien in Deutschland nach Bundesland. Als Quelle wurde die Listflix-Datenbank genutzt.²

    BundeslandAnzahl
    Bayern1.473
    Nordrhein-Westfalen1.118
    Baden-Württemberg1.017
    Hessen524
    Niedersachsen518
    Sachsen386
    Rheinland-Pfalz354
    Thüringen235
    Berlin222
    Brandenburg158
    Sachsen-Anhalt125
    Schleswig-Holstein118
    Hamburg117
    Mecklenburg-Vorpommern74
    Saarland48
    Bremen33

    Wie sieht der typische Konditoreienbetrieb aus?

    Die untere Tabelle enthält die Anzahl der Konditoreien in Deutschland nach Größenklassen. Die Zahlen stammen aus der Listflix-Datenbank.²

    UnternehmensgrößenklasseAnzahl
    Kleingewerbe/Freiberuf4.424
    Kleinstunternehmen1.014
    Kleinunternehmen615
    Mittelstand378
    Großunternehmen89

    Mehr Statistiken

    Teaser_Images_Branchenstatistik

    Tagesaktuelle Branchenstatistik

    Weitere Statistiken finden Sie in unserer tagesaktuellen Konditoreien Statistik.

    Wie groß ist das wirtschaftliche Potenzial?

    Konditoreien als Zielgruppe

    Laut statistischem Bundesamt setzten alle Konditoreien im Jahr 2019 etwa 1,8 Milliarden Euro um. Die Zahl der Beschäftigten lag bei 38.598 Personen. Je Beschäftigten konnte ein Umsatz von ca. 47.317 Euro erzielt werden.

    Anzahl
    Konditoreien
    Deutschland

    Firmen

    Umsatz
    Konditoreien
    Deutschland

    branchenweit pro Jahr

    Jahresumsatz
    pro Beschäftigtem in Deutschland

    pro Jahr

    Für wen eignet sich eine Liste mit Konditoreien?

    Typische Anwendungsfälle:

    Mehr Umsatz mit E-Mailing an Konditoreien

    Ein Fotograf bietet seine Dienste an, um die Kreationen von Konditoreien professionell für deren Werbematerialien zu fotografieren. Hochwertige Bilder können die Verkaufszahlen steigern, indem sie die Attraktivität der Produkte online besser zur Geltung bringen.

    Vorgehensweise

    Der Fotograf verschickt personalisierte E-Mails an eine Liste von Konditoreien, die er online recherchiert hat. In den E-Mails stellt er seine Arbeitsbeispiele vor und betont den Mehrwert, den professionelle Fotos für den Verkauf und die Kundenbindung bieten können. Zudem bietet er eine kostenlose Probeaufnahme für erste Interessenten an.

    Vorteile des E-Mailings

    E-Mailings ermöglichen eine schnelle und kosteneffiziente Kontaktaufnahme mit einer breiten Zielgruppe. Sie sind leicht anzupassen und können Tracking-Tools nutzen, um die Interaktionen der Empfänger zu analysieren und die Kampagne entsprechend anzupassen. Dies erhöht die Effizienz und den Erfolg der Marketingbemühungen.

    Mehr Neukunden mit einem Post Mailing an Konditoreien

    Ein Messeveranstalter strebt danach, Konditoreien als Aussteller für eine bevorstehende Lebensmittelmesse zu gewinnen. Diese Plattform bietet den Konditoreien die Chance, ihre Produkte einem größeren und zielgerichteten Publikum zu präsentieren.

    Vorgehensweise

    Der Messeveranstalter gestaltet ansprechende und informative Post-Mailings, die an eine sorgfältig ausgewählte Liste von Konditoreien gesendet werden. Diese Mailings enthalten Details zur Messe, Erfolgsgeschichten früherer Teilnehmer und Informationen über spezielle Angebote wie Frühbucherrabatte.

    Vorteile des Post Mailings

    Post-Mailings bieten den Vorteil, dass der Empfänger die Produkte direkt austesten kann. Sie können effektiv Aufmerksamkeit erregen und bleiben bei den Empfängern länger in Erinnerung. Zudem bieten sie Raum für kreatives Marketing, das die Markenbotschaft visuell verstärkt.

    Schneller Neukunden finden mit Telefonakquise an Konditoreien

    Eine Mühle bietet Konditoreien hochwertiges Mehl, das speziell für feine Backwaren entwickelt wurde. Dieses Mehl verbessert nicht nur den Geschmack der Kuchen und Torten, sondern sorgt auch für eine konsistentere Qualität.

    Vorgehensweise

    Der Vertrieb der Mühle erstellt eine Liste potenzieller Konditoreien und führt telefonische Akquisen durch. Dabei stellen sie die Vorzüge ihres Mehls vor und bieten ggf. eine erste Lieferung zu einem vergünstigten Einstiegspreis an. Das direkte Gespräch ermöglicht es auch, auf spezifische Kundenbedürfnisse einzugehen und maßgeschneiderte Angebote zu machen.

    Vorteile der Telefonakquise

    Die Telefonakquise ermöglicht einen direkten und persönlichen Kontakt zu Entscheidern in Konditoreien. Dies fördert das Verständnis für die speziellen Anforderungen des Kunden und ermöglicht eine sofortige Rückmeldung. Zudem kann der Vertrieb direkt auf Einwände reagieren und Überzeugungsarbeit leisten.

    Die Vorteile einer fertigen Liste mit Konditoreien:

    Statt selbst mühevoll eine Konditoreien Liste zu recherchieren, können Sie eine fertige Liste mit 6.520 Firmen aus ganz Deutschland bei Listflix kaufen.

    Die Liste auf einen Blick:

    6.520

    Postadressen

    5.974

    Telefonnummern

    5.016

    E-Mail-Adressen

    919

    Ansprechpartner

    Die Liste im Detail:

    Fragen & Antworten zur Liste

    Die meisten Käufer nutzen die Listflix-Liste um schneller Neukunden zu finden – also für den Vertrieb.

    Listflix-Listen werden aber auch für Marktanalysen und Umfragen genutzt.

    Bei allen Anwendungsfällen gilt:

    Mithilfe einer Listflix-Liste sparen Sie sich die eigenhändige Recherche und kommen schneller ans Ziel.

    Sie erhalten einen Marktüberblick (innerhalb Ihrer Auswahl). Sie erfahren also, welche Firmen es innerhalb Ihrer gesuchten Branche gibt.

    Listflix-Listen sind Excel-Dateien. Sie haben das Format „.xlsx“. Dadurch können Sie ganz einfach mit gängigen Programmen wie Microsoft Excel, Google Tabellen, Open Office, IOS Numbers und weiteren Tabellenkalkulationsprogrammen weiterverarbeitet werden.

    Auch der Import in ein CRM-System oder eine E-Mail Software ist problemlos möglich.

    Sie möchten einen Blick in die Liste werfen?

    Hier finden Sie mehr Informationen zum Listenaufbau.

    So bestellen Sie eine Listflix-Liste:

    1. Stellen Sie sich mithilfe des Listenkonfigurators aus über 900 Branchen Ihre Wunschliste zusammen. Sie können optional mehrere Branchen in einer Liste kombinieren.

    2. Fordern Sie sich am Ende der Listenkonfiguration Ihr Direkt-Angebot an.

    3. Bestellen Sie Ihre Liste mit einem Klick.

    4. Bezahlen Sie Ihre bestellte Liste nachdem Sie die Auftragsbestätigung inklusive der Zahlungsdetails per E-Mail erhalten haben.

    5. Sie erhalten Ihre Liste innerhalb von 24 Stunden per E-Mail nach Zahlungseingang. Wir liefern durchgängig von Montag bis Freitag.

    Beim Kauf einer Listflix-Liste bekommen Sie immer den aktuellen Stand aus der Listflix-Firmendatenbank. 

    Die Listflix-Firmendatenbank wird rund um die Uhr im Hintergrund aktualisiert. Das passiert vollautomatisch durch unsere IT-Systeme. Sobald es neue Informationen gibt werden diese im System eingepflegt und in der Listflix-Firmendatenbank berücksichtigt.

    Bevor eine Liste ausgeliefert wird, durchläuft sie zusätzlich eine mehrstufige Verifizierung. Dadurch stellen wir die bestmögliche Listenqualität sicher.

    Durch unsere Listflix-Qualitätsgarantie sind Sie auf der sicheren Seite: Wir garantieren die Qualität unserer Listen. Dadurch können Sie – falls nötig – fehlerhafte Daten umtauschen oder zurückgeben.

    Wo der Haken ist? Es gibt keinen.

    Ja. Da Listflix-Listen nur Informationen aus öffentlich verfügbaren Quellen enthalten, sind diese nicht gesondert durch die geltenden Datenschutzgesetze geschützt. 

    Gemäß Art. 6 Abs. 1f DSGVO (Datenschutzgrundverordnung) ist es im Interesse des Verarbeitenden (Listflix oder Sie als Kunde), Marketingdaten zur Markt- und Meinungsforschung, zur Durchführung von zielgerichteten Direktmarketingmaßnahmen, zur Optimierung von Vertriebsprozessen sowie zur Anreicherung und Fehlerbeseitigung zu nutzen.

    Bei der Verwendung der Listen für Marketing- und Vertriebsmaßnahmen ist darüber hinaus das UWG (Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb) zu beachten.

    Zu unseren Kunden zählen kleine und mittelständische Unternehmen genauso wie Großunternehmen.

    Hier finden Sie einige ausgewählte Referenzen.

    Quellen und Weiterführendes

    ¹ Konditorei Detterbeck ² Listflix-Datenbank ³ Statistisches Bundesamt – Fachserie 4 – Reihe 7.2