Lebensmittelhersteller Deutschland Liste

Einfach Lebensmittelhersteller finden und als Kunden gewinnen

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Liste Lebensmittelhersteller Deutschland

Branchen-Briefing Lebensmittelherstellung:

Jahresumsatz Lebensmittelherstellung

Firmen
in Deutschland

Beschäftigte
deutschlandweit

Das Wichtigste in Kürze:

  • Zur Lebensmittelindustrie zählen verarbeitende Betriebe für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Öl und Fetten, Milchprodukte, Back- und Teigwaren und weiteren Nahrungsmitteln.
  • Es gibt ca. 5.598 Lebensmittelhersteller in Deutschland mit mehr als 20 Beschäftigten.
  • Der Gesamtumsatz aller Produktionsunternehmen liegt bei 164 Milliarden Euro pro Jahr.
  • Eine Liste mit Lebensmittelhersteller ermöglicht die direkte werbliche und vertriebliche Kontaktaufnahme.
  • Hier können Sie eine Liste mit Lebensmittelherstellern zusammenstellen.

1. Welche Arten von Lebensmittelherstellern gibt es?

Zur Lebensmittelindustrie zählen verarbeitende Betriebe für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Öl und Fetten, Milchprodukte, Back- und Teigwaren und sonstigen Nahrungsmitteln. Auch die Herstellung von Futtermitteln ist dem Bereich zuzuordnen.

2. Wie viele Lebensmittelhersteller gibt es in Deutschland?

Das statistische Bundesamt zählt 5.598 Nahrungsmittelhersteller in Deutschland. Erfasst wurden dabei Unternehmen mit mindestens 20 Beschäftigen.¹ Zählt man auch Unternehmen mit weniger als 20 Beschäftigten dazu, dann steigt die Anzahl der Lebensmittelhersteller deutlich.

Teilbranchen in der Lebensmittelherstellung:

Branche Anzahl
Bäckereien 10.275
Konditoreien 6.122
Metzgereien 12.288
Getränkehersteller 7.481

3. Wie sieht ein typischer Lebensmittelhersteller aus?

Die Lebensmittelproduktion in Deutschland ist geprägt von Lebensmittelkonzernen. Nur 2,8 Prozent der Lebensmittelfirmen sind Lebensmittelkonzerne. Sie vereinen jedoch 26,2 Prozent der Branchenumsätze auf sich.

35 Prozent der Firmen sind mittelständische Unternehmen. Die mittelständischen Lebensmittelunternehmen generieren 40% aller Branchenumsätze.

57 Prozent der Firmen sind Kleinstunternehmen oder Kleinunternehmen. Sie generieren 11 Prozent des Branchenumsatzes.

Lebensmittelhersteller nach Firmenanzahl, Umsatz und Beschäftigten:

Firmen nach Mitarbeiterklasse Firmen Beschäftigte Umsatz in Mrd. €
1 bis 49 Mitarbeiter 3.171 91.391 17,7
50 bis 99 1.085 77.225 20,8
100 bis 249 890 139.677 44,5
250 bis 499 295 103.560 37,9
500 bis 999 119 78.878 28,6
mehr als 1.000 38 61.471 14,4

4. Wie groß ist das wirtschaftliche Potenzial?

Alle 5.598 Nahrungsmittelproduzenten kommen zusammen auf etwa 164 Milliarden Euro Umsatz pro Jahr. Branchenweit sind 552.202 Beschäftigte tätig. ¹

Im Durchschnitt setzt jeder Betrieb 29,3 Millionen Euro pro Jahr um. Die Branche kommt auf 297.042 Euro Durchschnittsumsatz pro Beschäftiger beziehungsweise Beschäftigtem.

Anzahl Lebensmittelhersteller Deutschland

5.598

Firmen ab 20 Beschäftigten

Umsatz Lebensmittelhersteller Deutschland

164 Mrd. €

Umsatz

Beschäftigte
in der
Lebensmittelindustrie

552.202

Beschäftigte

5. Liste Lebensmittelhersteller für Marketing & Vertrieb

Bei der deutschen Lebensmittelindustrie handelt es sich um eine sehr umsatzstarke Industrie mit hoher gesellschaftlicher Bedeutung. Mehr als eine Halbe Millionen Beschäftigte sind branchenweit tätig. Dies macht die deutschen Lebensmittelproduzenten zu einer attraktiven Zielgruppe.

Liste Lebensmittelhersteller Deutschland
Anwendungsbeispiel:

Liste Lebensmittelhersteller Deutschland

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Eine Akquiseliste wird erworben und systematisch aufbereitet um anschließend Kontakt zu den interessantesten Unternehmen herzustellen und Potenziale aufzuzeigen.

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Quellen und Weiterführendes

¹ Statistisches Bundesamt 2020

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