Lebensmittelhersteller
Niemand sollte eine Lebensmittelhersteller-Liste selbst recherchieren müssen. Deshalb bekommen Sie bei uns fertige Listen und sparen sich dadurch Zeit.
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Jahresumsatz
Beschäftigte
Das Wichtigste in Kürze:
- Lebensmittelhersteller entwickeln, produzieren und gestalten Nahrungsmittel sowie Getränke. Sie kümmern sich zum Teil auch um den Vertrieb der Produkte.
- Zur Lebensmittelbranche zählen die Fabrikproduktion, sowie die individuelle Fertigung in kleineren Betrieben. Der Kundenkreis umfasst Einzelhändler, Gastronomiebetriebe und Verbraucher.
- Listflix hat 6.783 Lebensmittelhersteller in seiner Datenbank.
- Laut statistischem Bundesamt gibt es 5.811 Lebensmittelhersteller in Deutschland. Die Zahl stammt aus dem Jahr 2023 und beinhaltet Nahrungsmittel- und Getränkehersteller.
- Im Jahr 2023 haben Lebensmittelhersteller einen Umsatz von ca. 216 Milliarden Euro generiert. Die Branche beschäftigte 627.678 Personen.
- Hier können Sie Ihre Liste konfigurieren.
Maximilian Wieser
Branchenanalyst
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Was machen Lebensmittelhersteller?
Lebensmittelhersteller befassen sich mit der Entwicklung, Produktion und Gestaltung von Lebensmitteln. Lebensmittelhersteller produzieren Nahrungsmittel, wie z.B. Backwaren, Öle, sowie Fisch oder Fleischprodukte. Je nach Definition kann die Getränkeherstellung auch Teil der Lebensmittelherstellung sein.
Beispiele für Lebensmittelhersteller sind Bäckerrein, Getränkehersteller oder Speiseeishersteller.¹
Lebensmittelproduzenten entwickeln neue Rezepte, kümmern sich um die Beschaffung der Inhaltsstoffe und mischen diese zu einem fertigen Produkt.
Lebensmittelhersteller können Großbetriebe, mit industrieller Massenproduktion sein, oder Einzelfertigung in kleinen- und mittelständischen Betrieben durchführen. Manche Firmen produzieren in eigenen Werken – andere beauftragen externe Betriebe mit der Lohnfertigung.²
Lebensmittelproduzenten kümmern sich auch um den Vertrieb ihrer Produkte. Zu den Kunden zählen im B2B-Bereich vor allem Einzelhändler, Großhändler und Gastronomie-Firmen. Ein wichtiger Absatzmarkt ist zudem der B2C-Vertrieb, also der Vertreib an Verbraucher.
Lebensmittelhersteller gehören zum Produzierenden Gewerbe.
Wie viele Lebensmittelhersteller gibt es in Deutschland?
Anzahl Lebensmittelhersteller Deutschland
Listflix hat 6.783 Lebensmittelhersteller in seiner Datenbank.³
Hinweis: Listflix erfasst mehr Lebensmittelhersteller als das Statistisches Bundesamt (Destatis). Listflix ordnet Firmen, die Lebensmittel herstellen, verkaufen und zubereiten in der Regel auch mehreren Branchen zu. Destatis ordnet Firmen nur einer Branche bzw. einer WZ-Klasse zu.
Das Statistisches Bundesamt (Destatis) hat für das Jahr 2023 insgesamt 5.811 Betriebe in der Lebensmittelproduktion erfasst. Die Summe der Betriebe wurde von Listflix berechnet und ergibt sich aus den folgenden WZ-Klassen:
| WZ-Klassen | Betriebe | Prozent |
| WZ08-10 Herstellung von Nahrungsmitteln | 5.258 | 90 |
| WZ08-11 Getränkeherstellung | 553 | 10 |
| Gesamt | 5.811 | 100 |
5.258 Betriebe waren 2023 mit der Herstellung von Nahrungsmitteln beschäftigt. Getränkehersteller gab es im gleichen Jahr 553.⁴
Anzahl Lebensmittelhersteller nach Bundesland
Die folgende Tabelle zeigt die Verteilung der Lebensmittelhersteller in Deutschland nach Bundesland. Quelle ist die Listflix-Datenbank.³
| Bundesland | Anzahl |
| Bayern | 1.299 |
| Nordrhein-Westfalen | 1.270 |
| Baden-Württemberg | 886 |
| Niedersachsen | 710 |
| Hessen | 432 |
| Sachsen | 360 |
| Rheinland-Pfalz | 310 |
| Berlin | 295 |
| Hamburg | 214 |
| Schleswig-Holstein | 214 |
| Thüringen | 192 |
| Brandenburg | 162 |
| Mecklenburg-Vorpommern | 148 |
| Sachsen-Anhalt | 120 |
| Saarland | 102 |
| Bremen | 69 |
Wie sieht der typische Lebensmittelproduzent aus?
In der unteren Tabelle werden die Lebensmittelproduzenten nach Bundesland dargestellt. Die Daten stammen aus der Listflix-Datenbank.³
| Unternehmensgrößenklasse | Anzahl |
| Kleingewerbe/Freiberuf | 0 |
| Kleinstunternehmen | 0 |
| Kleinunternehmen | 5.032 |
| Mittelstand | 1.233 |
| Großunternehmen | 518 |
Was zählt als zur Lebensmittelindustrie?
Die Lebensmittelindustrie umfasst Branchen wie Bäckereien, Metzgereien, Molkereien, Süßwarenhersteller oder Getränkehersteller.
Die nachfolgende Tabelle gibt Auskunft über die verschiedenen Lebensmittelproduzenten in Deutschland. Die Zahlen stammen aus der Listflix-Datenbank.³
| Backwaren und Süßigkeiten | Anzahl der Firmen |
| Bäckereien | 11.318 |
| Donut-Shops | 98 |
| Konditoreien | 3.977 |
| Lebkuchenhersteller | 70 |
| Patisserien | 227 |
| Speiseeishersteller | 375 |
| Süßwarenhersteller | 663 |
| Tierische Produkte | Anzahl der Firmen |
| Fischverarbeiter | 112 |
| Fleischverarbeiter | 1.034 |
| Metzgereien | 8.178 |
| Milchverarbeiter | 247 |
| Molkereien | 142 |
| Getreide und Öl | Anzahl der Firmen |
| Mühlen | 353 |
| Müsli-Hersteller | 46 |
| Speiseölhersteller | 142 |
| Getränke | Anzahl der Firmen |
| Getränkehersteller | 5.361 |
| Kaffeeröstereien | 853 |
| Bio und Feinkost | Anzahl der Firmen |
| Bio-Lebensmittelhersteller | 506 |
| Feinkost-Hersteller | 374 |
| Nahrungsergänzungsmittel-Hersteller | 565 |
Mehr Statistiken
Tagesaktuelle Branchenstatistik
Weitere Statistiken finden Sie in unserer tagesaktuellen Lebensmittelhersteller Statistik.
Wie groß ist das wirtschaftliche Potenzial?
Lebensmittelhersteller als Zielgruppe
| WZ-Klassen | Umsatz in Euro | Umsatz in Prozent | Beschäftigte | Beschäftigte in Prozent |
| WZ08-10 Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln | 191 Milliarden | 88 | 565.087 | 90 |
| WZ08-11 Getränkeherstellung | 25 Millionen | 12 | 62.591 | 10 |
| Gesamt | 216 Milliarden | 627.678 |
Lebensmittelhersteller haben im Jahr 2023 einen Umsatz von ca. 216 Milliarden Euro erzielt. Davon entfallen 88 Prozent auf die Herstellung von Nahrungsmitteln und 12 Prozent auf die Getränkeherstellung.
627.678 Personen waren bei einem Betrieb der Lebensmittelproduktion beschäftigt. Etwa 90 Prozent davon arbeiteten bei einem Lebensmittelhersteller. Knapp 10 Prozent haben Getränke hergestellt.
Eine Firma konnte ca. 37,2 Millionen Euro erwirtschaften. Der Umsatz je Beschäftigten lag bei 344.255 Euro.⁴
Umsatz
Lebensmittelhersteller
Deutschland
branchenweit pro Jahr
Umsatz
pro Lebensmittelhersteller in Deutschland
Im Jahr 2023
Für wen eignet sich eine Liste mit Lebensmittelherstellern?
Typische Anwendungsfälle:
Mehr Umsatz mit E-Mailing an Lebensmittelhersteller
Ein Automationsunternehmen will seine Technologie zur Steuerung von Fertigungsanlagen an Lebensmittelhersteller verkaufen. Diese Technologien können dazu beitragen, Kosten zu senken und die Produktqualität zu sichern.
Vorgehensweise
Das E-Mailing wird mit einer gezielten Liste von potenziellen Kunden gestartet. Eine ansprechende E-Mail mit konkreten Vorteilen und einem Link zu einer Produktpräsentation oder einem Webinar wird versendet. Zudem wird die Möglichkeit eines persönlichen Beratungsgesprächs angeboten.
Vorteile des E-Mailings
E-Mailing ermöglicht eine schnelle und kosteneffiziente Kommunikation. Durch die Integration von Links und Call-to-Actions können potenzielle Kunden direkt auf die Angebote zugreifen. Zudem lassen sich die Ergebnisse der Kampagne einfach messen und optimieren.
Mehr Neukunden mit einem Post Mailing an Lebensmittelhersteller
Ein Verpackungshersteller präsentiert maßgeschneiderte Verpackungslösungen für Lebensmittelproduzenten. Mit innovativen Verpackungen können die Unternehmen ihre Produkte besser schützen und ihre Markenbotschaft effektiv kommunizieren.
Vorgehensweise
Für das Post-Mailing wird ein ansprechendes Paket entwickelt, das aus einem Produktmuster, einer Informationsbroschüre und einem individuellen Anschreiben besteht. Dieses Paket wird gezielt an Entscheider in der Lebensmittelindustrie gesendet.
Vorteile des Post-Mailings
Die physische Präsenz eines Produktmusters ermöglicht es potenziellen Kunden, die Qualität der Verpackung direkt zu beurteilen. Ein hochwertiges Mailing hinterlässt einen bleibenden Eindruck und kann die Wahrnehmung der Marke positiv beeinflussen.
Schneller Neukunden finden mit Telefonakquise an Lebensmittelhersteller
Ein Marktforscher bietet Lebensmittelherstellern wertvolle Einblicke in Verbraucherpräferenzen und Markttrends. Diese Informationen können Unternehmen dabei unterstützen, innovative Produkte zu entwickeln und ihre Marktchancen zu verbessern.
Vorgehensweise
Die Telefonakquise beginnt mit der Identifikation von Entscheidern bei Lebensmittelherstellern. Anschließend wird ein professionelles Gespräch geführt, in dem die Vorteile der Marktforschungslösungen hervorgehoben werden. Ziel ist es, einen persönlichen Termin oder eine Produktdemonstration zu vereinbaren.
Vorteile der Telefonakquise
Durch den direkten Kontakt kann das Unternehmen Fragen sofort beantworten und eine persönliche Beziehung aufbauen. Telefonakquise ist besonders effizient, um schnell Interesse zu wecken und direktes Feedback zu erhalten.
Erfolgsgeschichten unserer Kunden
„100 % unserer Partnerbetriebe stammen aus Listflix-Daten...“
Michael Seiberth
deineHaussanierung
„Letztes Jahr wurden durch die Kampagnen 25.000 Freikarten angefordert...“
Matthias Mölter
Freizeit-Land Geiselwind
„Häufig erhalten wir bereits innerhalb weniger Minuten die ersten Anfragen von Kunden, die dankbar sind, unser Angebot erhalten zu haben..."
Jonas Pischner
EE-Experten GmbH
>„99% eurer Daten sind präzise, wo kriegt man das sonst?"
Stephan Tewes und Franzisca Tardy
Wee GmbH
„Ich mag’s halt, wenn es so einfach ist...“
Michael Bröskamp
Immovia UG
„Die Listflix-Liste ist fast schon eine Mitarbeiter-Bindungsmaßnahme, da sie die Recherche der Sales Representatives erleichtert...“
Leon Wehner
Noyes Robotics GmbH
Ausgewählte Kunden von Listflix
Lebensmittelhersteller Liste von Listflix
Die Vorteile einer fertigen Lebensmittelherstellern-Liste:
Statt selbst mühevoll eine Liste zu recherchieren, können Sie eine fertige Liste mit 6.783 Lebensmittelherstellern aus ganz Deutschland bei Listflix kaufen.
- Sparen Sie dadurch über 147 Stunden an Recherchezeit.
- Profitieren Sie von unserer Qualitätsgarantie.
- Finden Sie schneller Neukunden, Lieferanten und Partner.
Die Liste auf einen Blick:
6.783
Postadressen
5.867
Telefonnummern
4.675
E-Mail-Adressen
4.013
Ansprechpartner
Die Liste im Detail:
Kontaktdaten
Ansprechpartner
Finanzdaten
Kontaktdaten
| Detail | Anzahl | Prozent |
Firmenname | 6.783 | 100% |
Branche | 6.783 | 100% |
Postadresse | 6.783 | 100% |
Allgemeine Telefonnummer | 5.867 | 80% |
Faxnummer | 3.234 | 44% |
Webseite | 5.367 | 73% |
Allgemeine E-Mail-Adresse | 4.675 | 64% |
Ansprechpartner
| Detail | Anzahl | Prozent |
Geschäftsführung | 4.013 | 55% |
| Prokura | 1.506 | 21% |
Inhaberschaft | 426 | 6% |
Finanzdaten
| Detail | Anzahl | Prozent |
Unternehmensgrößenklasse | 6.783 | 100% |
Mitarbeiterzahl | 5.630 | 77% |
| Bilanzsumme | 5.233 | 71% |
| Umsatz | 441 | 6% |
| Betriebsergebnis | 3.278 | 45% |
Fragen & Antworten zur Liste
Die meisten Käufer nutzen die Listflix-Liste um schneller Neukunden zu finden – also für den Vertrieb.
Wer Adressen kaufen möchte, tut dies in der Regel für den Postversand, die telefonische Kaltakquise oder die gezielte Ansprache per E-Mail.
Listflix-Listen werden aber auch für Marktanalysen und Umfragen genutzt.
Bei allen Anwendungsfällen gilt:
Mithilfe einer Listflix-Liste sparen Sie sich die eigenhändige Recherche und kommen schneller ans Ziel.
Sie erhalten einen Marktüberblick (innerhalb Ihrer Auswahl). Sie erfahren also, welche Firmen es innerhalb Ihrer gesuchten Branche gibt.
Listflix-Listen sind Excel-Dateien. Sie haben das Format „.xlsx“. Dadurch können Sie ganz einfach mit gängigen Programmen wie Microsoft Excel, Google Tabellen, Open Office, IOS Numbers und weiteren Tabellenkalkulationsprogrammen weiterverarbeitet werden.
Auch der Import in ein CRM-System oder eine E-Mail Software ist problemlos möglich.
Sie möchten einen Blick in die Liste werfen?
So bestellen Sie eine Listflix-Liste:
- Stellen Sie sich mithilfe des Listenkonfigurators aus über 1.200 Branchen Ihre Wunschliste zusammen. Sie können optional mehrere Branchen in einer Liste kombinieren.
- Fordern Sie sich am Ende der Listenkonfiguration Ihr Direkt-Angebot an.
- Bestellen Sie Ihre Liste mit einem Klick.
- Bezahlen Sie Ihre bestellte Liste direkt per Kreditkarte, Paypal oder Überweisung.
- Nach erfolgreicher Zahlung können Sie Ihre Liste sofort herunterladen.
Beim Kauf einer Liste bekommen Sie immer den tagesaktuellen Stand aus unserer hauseigenen Firmendatenbank. Unsere IT-Systeme sammeln rund um die Uhr Daten aus zahlreichen, unterschiedlichen Quellen. So stellen wir sicher, dass die Firmendatenbank aktuell bleibt. Sobald eine neue Information gefunden wird, fließt diese in die Firmendatenbank von Listflix mit ein.
Weil uns die Qualität unserer Listen und die Zufriedenheit unserer Kunden sehr wichtig ist, validieren wir zusätzlich in einem mehrstufigen Qualitäts-Check neue Einträge bevor diese in die Datenbank einfließen. Dabei wird unter anderem der Firmenname, die Branchenzugehörigkeit und die Erreichbarkeit der E-Mail-Adressen überprüft.
Zusätzlich garantieren wir die Qualität unserer Listen durch unsere Listflix Qualitäts-Garantie. Dadurch können Sie – falls nötig – fehlerhafte Daten umtauschen oder zurückgeben.
Wo der Haken ist? Es gibt keinen.
Beim Kauf und der Verwendung der Listen spielen geltende Datenschutz- und Wettbewerbsgesetze eine wichtige Rolle.
Sie können sich in unserem großen Ratgeber „Rechtslage Kaltakquise: Rechtliche Rahmenbedingungen bei der Verwendung von Firmenlisten in Deutschland“ informieren.
Tausenden Kunden vertrauen bereits auf Listflix. Zu unseren Kunden zählen kleine und mittelständische Unternehmen genauso wie Großunternehmen.
DER SPIEGEL, FOCUS, WirtschaftsWoche, WDR, ZDFheute und weitere renommierte Medien greifen regelmäßig für Recherchen auf Listflix-Daten zurück.
Quellen und Weiterführendes
¹ Privat Bäckerei Wimmer ² Bio-Kontor 7 ³ Listflix-Datenbank ⁴ Statistisches Bundesamt, Genesis Online, Code: 42271-0003