Lebensmittelhersteller Deutschland Liste
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Jahresumsatz Lebensmittelherstellung
Firmen
in Deutschland
Beschäftigte
deutschlandweit
Das Wichtigste in Kürze:
- Zur Lebensmittelindustrie zählen verarbeitende Betriebe für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Öl und Fetten, Milchprodukte, Back- und Teigwaren und weiteren Nahrungsmitteln.
- Es gibt ca. 5.598 Lebensmittelhersteller in Deutschland mit mehr als 20 Beschäftigten.
- Der Gesamtumsatz aller Produktionsunternehmen liegt bei 164 Milliarden Euro pro Jahr.
- Eine Liste mit Lebensmittelhersteller ermöglicht die direkte werbliche und vertriebliche Kontaktaufnahme.
- Hier können Sie eine Liste mit Lebensmittelherstellern zusammenstellen.
Mehr auf dieser Seite:
- Welche Arten von Lebensmittelherstellern gibt es?
- Wie viele Lebensmittelhersteller gibt es in Deutschland?
- Wie sieht ein typischer Lebensmittelhersteller aus?
- Wie groß ist das wirtschaftliche Potenzial?
- Liste Lebensmittelhersteller für Marketing & Vertrieb
- Anwendungsbeispiel
- Liste Lebensmittelhersteller kaufen
1. Welche Arten von Lebensmittelherstellern gibt es?
Zur Lebensmittelindustrie zählen verarbeitende Betriebe für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Öl und Fetten, Milchprodukte, Back- und Teigwaren und sonstigen Nahrungsmitteln. Auch die Herstellung von Futtermitteln ist dem Bereich zuzuordnen.
2. Wie viele Lebensmittelhersteller gibt es in Deutschland?
Das statistische Bundesamt zählt 5.598 Nahrungsmittelhersteller in Deutschland. Erfasst wurden dabei Unternehmen mit mindestens 20 Beschäftigen.¹Zählt man auch Unternehmen mit weniger als 20 Beschäftigten dazu, dann steigt die Anzahl der Lebensmittelhersteller deutlich.
Teilbranchen in der Lebensmittelherstellung:
Branche | Anzahl |
Bäckereien | 10.231 |
Konditoreien | 6.161 |
Metzgereien | 12.178 |
Getränkehersteller | 7.108 |
3. Wie sieht ein typischer Lebensmittelhersteller aus?
Die Lebensmittelproduktion in Deutschland ist geprägt von Lebensmittelkonzernen. Nur 2,8 Prozent der Lebensmittelfirmen sind Lebensmittelkonzerne. Sie vereinen jedoch 26,2 Prozent der Branchenumsätze auf sich.
35 Prozent der Firmen sind mittelständische Unternehmen. Die mittelständischen Lebensmittelunternehmen generieren 40% aller Branchenumsätze.
57 Prozent der Firmen sind Kleinstunternehmen oder Kleinunternehmen. Sie generieren 11 Prozent des Branchenumsatzes.
Lebensmittelhersteller nach Firmenanzahl, Umsatz und Beschäftigten:
Firmen nach Mitarbeiterklasse | Firmen | Beschäftigte | Umsatz in Mrd. € |
1 bis 49 Mitarbeiter | 3.171 | 91.391 | 17,7 |
50 bis 99 | 1.085 | 77.225 | 20,8 |
100 bis 249 | 890 | 139.677 | 44,5 |
250 bis 499 | 295 | 103.560 | 37,9 |
500 bis 999 | 119 | 78.878 | 28,6 |
mehr als 1.000 | 38 | 61.471 | 14,4 |
4. Wie groß ist das wirtschaftliche Potenzial?
Alle 5.598 Nahrungsmittelproduzenten kommen zusammen auf etwa 164 Milliarden Euro Umsatz pro Jahr. Branchenweit sind 552.202 Beschäftigte tätig. ¹
Im Durchschnitt setzt jeder Betrieb 29,3 Millionen Euro pro Jahr um. Die Branche kommt auf 297.042 Euro Durchschnittsumsatz pro Beschäftiger beziehungsweise Beschäftigtem.
Anzahl Lebensmittelhersteller Deutschland
5.598
Firmen ab 20 Beschäftigten
Umsatz Lebensmittelhersteller Deutschland
164 Mrd. €
Umsatz
Beschäftigte
in der
Lebensmittelindustrie
552.202
Beschäftigte
5. Liste Lebensmittelhersteller für Marketing & Vertrieb
Bei der deutschen Lebensmittelindustrie handelt es sich um eine sehr umsatzstarke Industrie mit hoher gesellschaftlicher Bedeutung. Mehr als eine Halbe Millionen Beschäftigte sind branchenweit tätig. Dies macht die deutschen Lebensmittelproduzenten zu einer attraktiven Zielgruppe.

Anwendungsbeispiel:
Liste Lebensmittelhersteller Deutschland
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Eine Akquiseliste wird erworben und systematisch aufbereitet um anschließend Kontakt zu den interessantesten Unternehmen herzustellen und Potenziale aufzuzeigen.
6. Liste Lebensmittelhersteller bei Listflix kaufen
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Quellen und Weiterführendes
¹ Statistisches Bundesamt 2020
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