Lebensmittelhersteller Deutschland Liste

Einfach Lebensmittelhersteller finden und als Kunden gewinnen

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Liste Lebensmittelhersteller Deutschland

Branchen-Briefing Lebensmittelherstellung:

Jahresumsatz Lebensmittelherstellung

Firmen
in Deutschland

Beschäftigte
deutschlandweit

Das Wichtigste in Kürze:

  • Zur Lebensmittelindustrie zählen verarbeitende Betriebe für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Öl und Fetten, Milchprodukte, Back- und Teigwaren und weiteren Nahrungsmitteln.
  • Es gibt ca. 5.598 Lebensmittelhersteller in Deutschland mit mehr als 20 Beschäftigten.
  • Der Gesamtumsatz aller Produktionsunternehmen liegt bei 164 Milliarden Euro pro Jahr.
  • Eine Liste mit Lebensmittelhersteller ermöglicht die direkte werbliche und vertriebliche Kontaktaufnahme.
  • Hier können Sie eine Liste mit Lebensmittelherstellern zusammenstellen.

1. Welche Arten von Lebensmittelherstellern gibt es?

Zur Lebensmittelindustrie zählen verarbeitende Betriebe für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Öl und Fetten, Milchprodukte, Back- und Teigwaren und sonstigen Nahrungsmitteln. Auch die Herstellung von Futtermitteln ist dem Bereich zuzuordnen.

2. Wie viele Lebensmittelhersteller gibt es in Deutschland?

Das statistische Bundesamt zählt 5.598 Nahrungsmittelhersteller in Deutschland. Erfasst wurden dabei Unternehmen mit mindestens 20 Beschäftigen.¹Zählt man auch Unternehmen mit weniger als 20 Beschäftigten dazu, dann steigt die Anzahl der Lebensmittelhersteller deutlich.

Teilbranchen in der Lebensmittelherstellung:

BrancheAnzahl
Bäckereien11.417
Konditoreien6.876
Metzgereien13.079
Getränkehersteller7.712

3. Wie sieht ein typischer Lebensmittelhersteller aus?

Die Lebensmittelproduktion in Deutschland ist geprägt von Lebensmittelkonzernen. Nur 2,8 Prozent der Lebensmittelfirmen sind Lebensmittelkonzerne. Sie vereinen jedoch 26,2 Prozent der Branchenumsätze auf sich.

35 Prozent der Firmen sind mittelständische Unternehmen. Die mittelständischen Lebensmittelunternehmen generieren 40% aller Branchenumsätze.

57 Prozent der Firmen sind Kleinstunternehmen oder Kleinunternehmen. Sie generieren 11 Prozent des Branchenumsatzes.

Lebensmittelhersteller nach Firmenanzahl, Umsatz und Beschäftigten:

Firmen nach MitarbeiterklasseFirmenBeschäftigteUmsatz in Mrd. €
1 bis 49 Mitarbeiter3.17191.39117,7
50 bis 991.08577.22520,8
100 bis 249890139.67744,5
250 bis 499295103.56037,9
500 bis 99911978.87828,6
mehr als 1.0003861.47114,4

4. Wie groß ist das wirtschaftliche Potenzial?

Alle 5.598 Nahrungsmittelproduzenten kommen zusammen auf etwa 164 Milliarden Euro Umsatz pro Jahr. Branchenweit sind 552.202 Beschäftigte tätig. ¹

Im Durchschnitt setzt jeder Betrieb 29,3 Millionen Euro pro Jahr um. Die Branche kommt auf 297.042 Euro Durchschnittsumsatz pro Beschäftiger beziehungsweise Beschäftigtem.

Anzahl Lebensmittelhersteller Deutschland

5.598

Firmen ab 20 Beschäftigten

Umsatz Lebensmittelhersteller Deutschland

164 Mrd. €

Umsatz

Beschäftigte
in der
Lebensmittelindustrie

552.202

Beschäftigte

5. Liste Lebensmittelhersteller für Marketing & Vertrieb

Bei der deutschen Lebensmittelindustrie handelt es sich um eine sehr umsatzstarke Industrie mit hoher gesellschaftlicher Bedeutung. Mehr als eine Halbe Millionen Beschäftigte sind branchenweit tätig. Dies macht die deutschen Lebensmittelproduzenten zu einer attraktiven Zielgruppe.

Liste Lebensmittelhersteller Deutschland
Anwendungsbeispiel:

Liste Lebensmittelhersteller Deutschland

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Eine Akquiseliste wird erworben und systematisch aufbereitet um anschließend Kontakt zu den interessantesten Unternehmen herzustellen und Potenziale aufzuzeigen.

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Quellen und Weiterführendes

¹ Statistisches Bundesamt 2020

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