Metzgereien

Niemand sollte eine Liste mit Metzgereien selbst recherchieren müssen. Deshalb bekommen Sie bei uns fertige Listen und sparen sich dadurch Zeit.

Branchen-Briefing Metzgereien

Jahresumsatz

Firmen in Deutschland

Beschäftigte

Das Wichtigste in Kürze:

  • Metzgereien sind zuständig für die Herstellung und den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren.
  • In Deutschland gibt es 12.941 Metzgereien.
  • Im Jahr 2020 konnten Metzgereien einen Gesamtumsatz von ca. 44,1 Milliarden Euro generieren. Im gleichen Zeitraum waren etwa 123.450 Personen in Metzgereien tätig.
  • Mithilfe einer Liste können Marketing- und Vertriebsmaßnamen schneller umgesetzt werden.
  • Hier können Sie Ihre Liste konfigurieren.
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Maximilian Wieser
Branchenanalyst
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    Was machen Metzgereien?

    Metzgereien sind verantwortlich für die Produktion von Fleisch- und Wurstwaren, z.B. Hähnchenbrust, Kalbschnitzel oder Wiener Würstchen. Neben der Produktion zählt vor allem der Verkauf der Waren und die Kundenberatung zu ihren Aufgaben.

    Große Metzgereien betreiben eine Gaststätte, in den sie unterandrem ihre Produkte anbieten. Die Fleisch- und Wurstwaren werden in einer Metzgerei vor Ort und in einem Online-Shop verkauft.¹

    Metzgereien sind eine Teilbranche der Lebensmittelhersteller und zählen zum produzierenden Gewerbe.

    Wie viele Metzgereien gibt es in Deutschland?

    Anzahl Metzgereien Deutschland

    Die Zahl der Metzgereien in Deutschland liegt bei 12.941

    Anzahl Metzgereien nach Bundesland

    Die untere Tabelle stellt die Verteilung der Metzgereien in Deutschland nach Bundesland dar. Quelle ist die Listflix-Datenbank.²

    BundeslandAnzahl
    Bayern2.935
    Nordrhein-Westfalen2.071
    Baden-Württemberg2.040
    Hessen1.365
    Niedersachsen1.326
    Rheinland-Pfalz749
    Thüringen456
    Sachsen448
    Brandenburg343
    Schleswig-Holstein279
    Sachsen-Anhalt238
    Berlin223
    Hamburg149
    Mecklenburg-Vorpommern149
    Saarland120
    Bremen50

    Wie sieht die typische Metzgereie aus?

    Die folgende Tabelle zeigt die Anzahl der Metzgereien nach Größenklassen. Die Daten stammen aus der Listflix-Datenbank.²

    UnternehmensgrößenklasseAnzahl
    Kleingewerbe/Freiberuf8.093
    Kleinstunternehmen2.509
    Kleinunternehmen1.914
    Mittelstand324
    Großunternehmen101

    Mehr Statistiken

    Teaser_Images_Branchenstatistik

    Tagesaktuelle Branchenstatistik

    Weitere Statistiken finden Sie in unserer tagesaktuellen Metzgereien Statistik.

    Wie groß ist das wirtschaftliche Potenzial?

    Metzgereien als Zielgruppe

    Laut statistischem Bundesamt konnte die Fleischindustrie im Jahr 2020 einen Umsatz von ca. 44,1 Milliarden Euro erwirtschaften. Die Zahl der Beschäftigtem lag bei 123.450 Personen. Der Umsatz je tätiger Person lag bei ungefähr 357.353 Euro

    Der Umsatz bezieht sich nur auf die Produktion von Fleisch- und Wurstwaren.

    Anzahl
    Metzgereien
    Deutschland

    Firmen

    Umsatz
    Metzgereien
    Deutschland

    branchenweit pro Jahr

    Jahresumsatz
    pro Beschäftigtem in Deutschland

    pro Jahr

    Für wen eignet sich eine Liste mit Metzgereien?

    Typische Anwendungsfälle:

    Mehr Umsatz mit E-Mailing an Metzgereien

    Maschinenbauunternehmen möchte seinen neuen  Mischwolf  an Metzgereien verkaufen. Solche Maschinen können den Metzgereien helfen, ihre Produktionskosten zu senken und die Qualität ihrer Produkte zu verbessern.

    Vorgehensweise

    Die Vorgehensweise beim E-Mailing beginnt mit der Segmentierung des Marktes, um jene Metzgereien zu identifizieren, die potenziell von neuen Maschinen profitieren könnten. Danach wird eine zielgerichtete E-Mail-Kampagne entwickelt, die auf die spezifischen Bedürfnisse und Herausforderungen der Metzgereien eingeht. In den E-Mails wird detailliert beschrieben, wie die neuen Maschinen die Produktion verbessern können und welchen Support das Maschinenbauunternehmen nach dem Kauf bietet.

    Vorteile des E-Mailings

    E-Mailing erlaubt es, schnell und kostengünstig persönlich ansprechende Nachrichten zu versenden. Durch die direkte Ansprache können spezielle Angebote unterbreitet und genau die Metzgereien erreicht werden, die am wahrscheinlichsten von den Produkten profitieren. Zusätzlich ermöglicht diese Strategie das einfache Nachverfolgen der Resonanz, wodurch die Effektivität der Kampagne stetig optimiert werden kann.

    Mehr Neukunden mit einem Post Mailing an Metzgereien

    Ein Landwirt, der hochwertiges Fleisch liefert, will seine Produkte an Metzgereien verkaufen, die Wert auf Qualität und frische Zutaten legen. Diese Produkte können Metzgereien dabei unterstützen, sich durch höhere Produktqualität von der Konkurrenz abzuheben.

    Vorgehensweise

    Der Landwirt erstellt zunächst eine Broschüre, die die Vorteile seiner Fleischprodukte hervorhebt, insbesondere die artgerechte Haltung und die lokale Herkunft. Diese Broschüren werden dann gezielt an ausgewählte Metzgereien verschickt, die in ihren Geschäften oder in ihren Online-Shops Premiumprodukte anbieten. Die Sendungen enthalten auch Proben der Fleischprodukte oder Einladungen zu Farmbesichtigungen, um die Qualität und Frische des Fleisches zu demonstrieren.

    Vorteile des Post Mailings

    Post-Mailing ermöglicht es, physisches Material zu versenden, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Hochwertig gestaltete Broschüren und die Möglichkeit, Proben zu inkludieren, erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass die Botschaft wahrgenommen und geschätzt wird. Dies kann die Wahrnehmung der Produktqualität steigern und zur Markenbindung beitragen.

    Schneller Neukunden finden mit Telefonakquise an Metzgereien

    Ein Arbeitsschutz-Großhändler plant, Metzgereien mit hochwertiger Schutzausrüstung zu versorgen, um die Sicherheit am Arbeitsplatz zu erhöhen. Diese Ausrüstung wird die Mitarbeiter vor typischen Gefahren in der Fleischverarbeitung schützen und somit die Arbeitsunfälle minimieren.

    Vorgehensweise

    Für die Telefonakquise wird zunächst eine Liste mit Metzgereien erstellt, die möglicherweise veraltete oder unzureichende Schutzausrüstung nutzen. Durch persönliche Telefonanrufe werden die Entscheidungsträger direkt kontaktiert, um die Vorteile der modernen Schutzausrüstung zu diskutieren. Im Gespräch werden auch spezielle Angebote und mögliche Rabatte für Großbestellungen hervorgehoben.

    Vorteile der Telefonakquise

    Die Telefonakquise ermöglicht ein sofortiges Feedback und eine persönliche Bindung zum potenziellen Kunden. Dies fördert das Vertrauen und kann effektiv Einwände klären, die in unpersönlicheren Kommunikationsformen unberücksichtigt bleiben könnten. Zudem kann der direkte Kontakt helfen, maßgeschneiderte Lösungen anzubieten, die genau auf die Bedürfnisse der Metzgerei zugeschnitten sind.

    Die Vorteile einer fertigen Liste mit Metzgereien:

    Statt selbst mühevoll eine Metzgereien Liste zu recherchieren, können Sie eine fertige Liste mit 12.941 Firmen aus ganz Deutschland bei Listflix kaufen.

    Die Liste auf einen Blick:

    12.941

    Postadressen

    11.097

    Telefonnummern

    8.982

    E-Mail-Adressen

    2.549

    Ansprechpartner

    Die Liste im Detail:

    Fragen & Antworten zur Liste

    Die meisten Käufer nutzen die Listflix-Liste um schneller Neukunden zu finden – also für den Vertrieb.

    Listflix-Listen werden aber auch für Marktanalysen und Umfragen genutzt.

    Bei allen Anwendungsfällen gilt:

    Mithilfe einer Listflix-Liste sparen Sie sich die eigenhändige Recherche und kommen schneller ans Ziel.

    Sie erhalten einen Marktüberblick (innerhalb Ihrer Auswahl). Sie erfahren also, welche Firmen es innerhalb Ihrer gesuchten Branche gibt.

    Listflix-Listen sind Excel-Dateien. Sie haben das Format „.xlsx“. Dadurch können Sie ganz einfach mit gängigen Programmen wie Microsoft Excel, Google Tabellen, Open Office, IOS Numbers und weiteren Tabellenkalkulationsprogrammen weiterverarbeitet werden.

    Auch der Import in ein CRM-System oder eine E-Mail Software ist problemlos möglich.

    Sie möchten einen Blick in die Liste werfen?

    Hier finden Sie mehr Informationen zum Listenaufbau.

    So bestellen Sie eine Listflix-Liste:

    1. Stellen Sie sich mithilfe des Listenkonfigurators aus über 900 Branchen Ihre Wunschliste zusammen. Sie können optional mehrere Branchen in einer Liste kombinieren.

    2. Fordern Sie sich am Ende der Listenkonfiguration Ihr Direkt-Angebot an.

    3. Bestellen Sie Ihre Liste mit einem Klick.

    4. Bezahlen Sie Ihre bestellte Liste nachdem Sie die Auftragsbestätigung inklusive der Zahlungsdetails per E-Mail erhalten haben.

    5. Sie erhalten Ihre Liste innerhalb von 24 Stunden per E-Mail nach Zahlungseingang. Wir liefern durchgängig von Montag bis Freitag.

    Beim Kauf einer Listflix-Liste bekommen Sie immer den aktuellen Stand aus der Listflix-Firmendatenbank. 

    Die Listflix-Firmendatenbank wird rund um die Uhr im Hintergrund aktualisiert. Das passiert vollautomatisch durch unsere IT-Systeme. Sobald es neue Informationen gibt werden diese im System eingepflegt und in der Listflix-Firmendatenbank berücksichtigt.

    Bevor eine Liste ausgeliefert wird, durchläuft sie zusätzlich eine mehrstufige Verifizierung. Dadurch stellen wir die bestmögliche Listenqualität sicher.

    Durch unsere Listflix-Qualitätsgarantie sind Sie auf der sicheren Seite: Wir garantieren die Qualität unserer Listen. Dadurch können Sie – falls nötig – fehlerhafte Daten umtauschen oder zurückgeben.

    Wo der Haken ist? Es gibt keinen.

    Ja. Da Listflix-Listen nur Informationen aus öffentlich verfügbaren Quellen enthalten, sind diese nicht gesondert durch die geltenden Datenschutzgesetze geschützt. 

    Gemäß Art. 6 Abs. 1f DSGVO (Datenschutzgrundverordnung) ist es im Interesse des Verarbeitenden (Listflix oder Sie als Kunde), Marketingdaten zur Markt- und Meinungsforschung, zur Durchführung von zielgerichteten Direktmarketingmaßnahmen, zur Optimierung von Vertriebsprozessen sowie zur Anreicherung und Fehlerbeseitigung zu nutzen.

    Bei der Verwendung der Listen für Marketing- und Vertriebsmaßnahmen ist darüber hinaus das UWG (Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb) zu beachten.

    Zu unseren Kunden zählen kleine und mittelständische Unternehmen genauso wie Großunternehmen.

    Hier finden Sie einige ausgewählte Referenzen.

    Quellen und Weiterführendes

    ¹ Metzgerei Gassner ² Listflix-Datenbank ³ Statistisches Bundesamt – Fachserie 4 – Reihe 4.2.1