Wie viele Kaffeeröstereien gibt es in Deutschland?
Es gibt aktuell 934 Kaffeeröstereien in Deutschland (Stand: 15.11.2026, Quelle: Listflix-Firmendatenbank).
Nach Stadt
Die meisten Kaffeeröstereien gibt es in Berlin: 58.
Pro Kopf führt Bonn: 2,16 Kaffeeröstereien je 100.000 Einwohner.
Alle Städte ansehenNach Bundesland
Die meisten Kaffeeröstereien sitzen in Bayern: 187.
Die höchste Dichte hat Hamburg: 1,61 Kaffeeröstereien je 100.000 Einwohner (Bundesschnitt 1,12).
Alle Bundesländer ansehenNach Größe
58,2 % der Kaffeeröstereien sind Kleingewerbetreibende oder Freiberufler.
6 Kaffeeröstereien sind Großunternehmen.
Alle Größenklassen ansehenHandelsregister
47,2 % der Kaffeeröstereien sind im Handelsregister eingetragen.
Das sind 441 Kaffeeröstereien (von insgesamt 934).
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Diese Branchenstatistik wird täglich aktualisiert und basiert auf exklusiven Daten der Listflix-Firmendatenbank.
Wie viele Kaffeeröstereien gibt es in Deutschland?
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Was sind Kaffeeröstereien?
Kaffeeröstereien rösten und verkaufen verschiedene Kaffeesorten. Sie importieren die Kaffeebohnen, lagern sie und rösten sie in einer Rösttrommel unter starker Hitze.
Zum Sortiment gehören unter anderem Espresso, Café Crema und entkoffeinierter Kaffee.
Verkauft wird im eigenen Kaffeeladen oder über einen Online-Shop, manche Röstereien sind auch im Großhandel tätig. Größere Röstereien betreiben zudem ein Café mit frischen Speisen und Kaffeespezialitäten.
So zählt Listflix
Welche Firmen werden gezählt?
Erfasst werden Kaffeeröstereien mit Handelsregistereintrag oder Firmen, die mit eigenen Angeboten bzw. Produkten eigenständig nach außen auftreten. Filialen und unselbstständige Standorte werden nicht separat gezählt.
Wann zählt eine Firma zu dieser Branche?
Für die Zuordnung genügen ausreichend starke Signale in den Firmendaten. Die Tätigkeit muss nicht der Schwerpunkt der Firma sein.
Welches Bundesland hat die meisten Kaffeeröstereien?
Zahl der Kaffeeröstereien nach Bundesland
Kaffeeröstereien: Die meisten gibt es mit 187 in Bayern. Die höchste Dichte hat Hamburg mit 1,61 je 100.000 Einwohner.
| Bundesland | Anzahl | Anzahl visuell | je 100.000 Einw. | Dichte visuell DE Ø 1,12 i |
|---|---|---|---|---|
| Bayern | 187 | 1,41 | ||
| Nordrhein-Westfalen | 183 | 1,01 | ||
| Baden-Württemberg | 141 | 1,25 | ||
| Hessen | 65 | 1,03 | ||
| Niedersachsen | 62 | 0,77 | ||
| Berlin | 58 | 1,57 | ||
| Rheinland-Pfalz | 47 | 1,14 | ||
| Schleswig-Holstein | 42 | 1,42 | ||
| Sachsen | 39 | 0,96 | ||
| Hamburg | 30 | 1,61 | ||
| Brandenburg | 21 | 0,82 | ||
| Thüringen | 18 | 0,86 | ||
| Mecklenburg-Vorpommern | 15 | 0,95 | ||
| Saarland | 10 | 0,99 | ||
| Sachsen-Anhalt | 9 | 0,42 | ||
| Bremen | 7 | 0,99 | ||
| Deutschland gesamt | 934 | 1,12 |
Deutschlandkarte der Dichte der Kaffeeröstereien
Die Branchendichte zeigt die regionale Verteilung und Wettbewerbsdichte der Kaffeeröstereien in Deutschland nach Bundesland pro 100.000 Einwohnern.
Die höchste Dichte hat Hamburg: 1,61 Kaffeeröstereien je 100.000 Einwohner, 44 % über dem Bundesschnitt (1,12).
Sie möchten Kaffeeröstereien gezielt ansprechen?
Die Statistik zeigt Ihnen, wie groß der Markt ist. Die Branchenliste zeigt Ihnen, welche Kaffeeröstereien dahinterstehen.
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Welche Städte haben die meisten Kaffeeröstereien?
Kaffeeröstereien: Berlin führt absolut (58), Bonn führt pro Kopf mit 2,16 je 100.000 Einwohner.
| Stadt | Anzahl | Anzahl visuell | je 100.000 Einw. | Dichte visuell DE Ø 1,12 i |
|---|---|---|---|---|
| Berlin | 58 | 1,57 | ||
| Hamburg | 30 | 1,61 | ||
| München | 25 | 1,66 | ||
| Köln | 17 | 1,66 | ||
| Frankfurt am Main | 14 | 1,85 | ||
| Leipzig | 11 | 1,80 | ||
| Düsseldorf | 10 | 1,62 | ||
| Dortmund | 8 | 1,33 | ||
| Nürnberg | 8 | 1,51 | ||
| Stuttgart | 7 | 1,14 | ||
| Essen | 7 | 1,22 | ||
| Dresden | 7 | 1,24 | ||
| Bonn | 7 | 2,16 | ||
| Bremen | 6 | 1,02 | ||
| Wuppertal | 6 | 1,68 | ||
| Karlsruhe | 5 | 1,62 | ||
| Kiel | 5 | 1,98 | ||
| Hannover | 4 | 0,77 | ||
| Mannheim | 4 | 1,26 | ||
| Augsburg | 4 | 1,33 | ||
| Wiesbaden | 4 | 1,38 | ||
| Gelsenkirchen | 4 | 1,49 | ||
| Aachen | 4 | 1,52 | ||
| Bielefeld | 3 | 0,90 | ||
| Braunschweig | 3 | 1,19 | ||
| Duisburg | 2 | – | ||
| Münster | 2 | – | ||
| Mönchengladbach | 2 | – | ||
| Chemnitz | 2 | – | ||
| Bochum | 1 | – |
Dichte nur ausgewiesen, wenn es mindestens 3 Kaffeeröstereien je Stadt gibt, um irreführende Quoten bei kleiner Datenbasis zu vermeiden.
Branchenstruktur: Wie viele große und kleine Kaffeeröstereien gibt es?
Anzahl der Kaffeeröstereien in Deutschland nach Größe
58,2 % der Kaffeeröstereien sind Kleingewerbetreibende oder Freiberufler.
| Größenklasse | Anzahl | Anteil | Skala 0 bis 100 % |
|---|---|---|---|
| Kleingewerbe/Freiberuf | 544 | 58,2 % | |
| Kleinstunternehmen | 227 | 24,3 % | |
| Kleinunternehmen | 141 | 15,1 % | |
| Mittelstand | 16 | 1,7 % | |
| Großunternehmen | 6 | 0,6 % | |
| Gesamt | 934 | 100,0 % |
Wie sind Kaffeeröstereien erreichbar?
Kaffeeröstereien: 87,2 % per Telefon erreichbar, 82,0 % per E-Mail
| Kontaktweg | Anzahl | Anteil | Anteil visuell Skala 0 - 100 % |
|---|---|---|---|
| Webseite | 829 | 88,8 % | |
| Telefon | 814 | 87,2 % | |
| 766 | 82,0 % | ||
| Fax | 210 | 22,5 % |
Wie viele Kaffeeröstereien stehen im Handelsregister?
Kaffeeröstereien: 47,2 % sind im Handelsregister eingetragen (441 von 934).
Grau: nicht eingetragen (493 Kaffeeröstereien).
Alle Statistiken, Daten und Fakten dieses Reports stammen aus der Listflix-Adressdatenbank.
Jede Statistik bezieht sich auf Firmen, die entweder im Handelsregister eingetragen sind oder ihre Angebote bzw. Produkte als eigenständige Firma anbieten.
Die Daten werden mit eigens entwickelten Webcrawlern tagesaktuell erfasst, verarbeitet und kategorisiert. Dabei kommen künstliche Intelligenz (AI) und weitere State of the Art Technologien zum Einsatz.
Die Listflix-Adressdatenbank ist ein Angebot der Datamego GmbH, einem Technologieunternehmen aus dem fränkischen Nürnberg.
Um seinen Kunden verlässliche Informationen zu allen Unternehmen in Deutschland bereitstellen zu können, hat Listflix eine hauseigene Firmendatenbank entwickelt. Durch die Listflix Crawling-Technologie wird die Firmendatenbank täglich aktualisiert.
Die Statistiken auf dieser Seite basieren auf dieser Listflix-Adressdatenbank.
Medien-Referenzen von Listflix
Namhafte Medien wie DER SPIEGEL, FOCUS, WDR, ZDFheute, WirtschaftsWoche und viele mehr vertrauen auf die Listflix-Datenbank für ihre Recherchen. Hier finden Sie ausgewählte Medien-Referenzen von Listflix.
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Verwendungshinweise
- Verwendung auf Webseiten: Listflix muss als verlinkte Quelle zur Nachvollziehbarkeit genannt werden.
- Verwendung in Print-Publikationen, Reports, Präsentationen: Bitte nennen Sie die Branchendatenbank Listflix.de als Quelle.
- Lizenz: Diese Statistik steht unter CC BY-ND 4.0. Einzelne Zahlen dürfen Sie mit Quellenangabe frei zitieren und in eigene Texte und Diagramme übernehmen. Grafiken bitte nur unverändert verwenden. Details unter Nutzungsrechte.
- Zitiervorschlag: Listflix.de, Kaffeeröstereien in Deutschland, Stand November 2026, https://listflix.de/statistik/kaffeeroestereien/
Presse-Kontakt
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Ansprechpartner: Michael Wechsler (Geschäftsführer)
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Listflix-Listen werden auch für strategische Marktanalysen, also beispielsweise zur Ermittlung des Lead-Potenzials (Marktvolumen oder Total Addressable Market (TAM)) oder M&A-Potenzials verwendet. Auch für die Vertriebsplanung (Expansion oder Markteintritt) oder Umfragen werden sie genutzt.