Branchenstatistik

Eisdielen in Deutschland

Wie viele Eisdielen gibt es in Deutschland?

Es gibt aktuell 4.827 Eisdielen in Deutschland (Stand: 12.06.2026, Quelle: Listflix-Firmendatenbank).

Welches Bundesland hat die meisten Eisdielen?

Zahl der Eisdielen nach Bundesland

Wie verteilt sich der Markt der Eisdielen im Detail? Die folgende Marktanalyse zeigt tagesaktuelle Zahlen in Deutschland nach Bundesland.

Nordrhein-Westfalen führt absolut mit 1.080 Eisdielen. Die höchste Dichte hat Mecklenburg-Vorpommern mit 7,29 je 100.000 Einwohner.

BundeslandAnzahlAnzahl visuellFirmen pro 100K Einw.Dichte visuell DE Ø 5,78 i
Nordrhein-Westfalen1.0805,99
Bayern7165,43
Baden-Württemberg6035,37
Niedersachsen4816,01
Hessen4196,69
Rheinland-Pfalz2576,23
Sachsen2365,82
Berlin1774,83
Schleswig-Holstein1585,35
Brandenburg1425,56
Mecklenburg-Vorpommern1157,29
Thüringen1115,25
Sachsen-Anhalt1115,18
Hamburg1005,40
Saarland727,10
Bremen496,97
Deutschland gesamt4.8275,78

Deutschlandkarte der Dichte der Eisdielen

Die Branchendichte zeigt die regionale Verteilung und Wettbewerbsdichte der Eisdielen in Deutschland nach Bundesland pro 100.000 Einwohnern.

Mecklenburg-Vorpommern hat mit 7,29 Eisdielen je 100.000 Einwohner die höchste Dichte, 26 % über dem Bundesschnitt von 5,78.

Eisdielen je 100.000 Einwohner nach BundeslandDichte relativ zum Ø Deutschland (5,78)deutlich über Ø (über +15 %)leicht über Øleicht unter Ødeutlich unter Ø (unter −15 %)BW5,4BY5,4BB5,6HE6,7MV7,3NI6,0NW6,0RP6,2SL7,1ST5,2SN5,8SH5,4TH5,3BE 4,8HB 7,0HH 5,4Quelle: Listflix-Firmendatenbank · listflix.de · Stand 12.06.2026
Deutschlandkarte: Dichte der Eisdielen je 100.000 Einwohner nach Bundesland. Spitzenreiter Mecklenburg-Vorpommern mit 7,29, Bundesdurchschnitt 5,78. Stand 12.06.2026.
Eine hohe absolute Zahl zeigt große Marktvolumina. Eine hohe Dichte pro 100.000 Einwohner zeigt Regionen, in denen Eisdielen besonders stark konzentriert sind. Für Vertrieb und Marketing sind beide Perspektiven relevant: große Bundesländer für Reichweite, hohe Dichte für fokussierte regionale Kampagnen.

Sie möchten Eisdielen gezielt ansprechen?

Die Statistik zeigt Ihnen, wie groß der Markt ist. Die Branchenliste zeigt Ihnen, welche Firmen dahinterstehen.

Wenn Sie Eisdielen gezielt ansprechen möchten, können Sie die zugrundeliegenden Firmendaten als Liste konfigurieren — filterbar nach Region, Unternehmensgröße und verfügbaren Kontaktdaten. So wird aus einer Marktzahl eine konkrete Grundlage für Vertrieb, Marketing, Umfragen oder Marktanalysen.

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Top 30 Städte: In welchen Städten gibt es die meisten Eisdielen?

Eisdielen: Berlin führt absolut (174), Mönchengladbach führt pro Kopf mit 9,34 je 100.000 Einwohner.

StadtAnzahlAnzahl visuellFirmen pro 100K Einw.Dichte visuell DE Ø 5,78 i
Berlin1744,75
Hamburg1005,40
Köln656,35
München624,16
Düsseldorf487,79
Bremen396,67
Frankfurt am Main364,80
Essen335,75
Leipzig325,26
Hannover305,77
Dortmund294,82
Nürnberg295,51
Bielefeld298,75
Bonn278,39
Dresden254,44
Mönchengladbach259,34
Bochum246,72
Stuttgart233,75
Mannheim216,64
Wiesbaden217,31
Münster196,19
Duisburg183,58
Karlsruhe185,84
Gelsenkirchen186,73
Augsburg175,69
Wuppertal164,46
Aachen124,55
Braunschweig114,34
Chemnitz93,67
Kiel72,78

Branchenstruktur: Wie viele große und kleine Eisdielen gibt es?

Wie ist der Eisdielen Markt strukturiert? Wie groß sind die Unternehmen und wie viele Firmen sind den einzelnen Größenklassen zu zuordnen?

Anzahl Eisdielen in Deutschland nach Größe

78,7 % der Eisdielen sind Kleingewerbe/Freiberuf.

GroessenklasseAnzahlAnteilSkala 0 bis 100 %
Kleingewerbe/Freiberuf3.80178,7 %
Kleinstunternehmen71614,8 %
Kleinunternehmen2996,2 %
Mittelstand100,2 %
Großunternehmen10,0 %
Gesamt4.827100,0 %

Welche Kommunikationsmittel nutzen Eisdielen aktuell?

Anzahl der Firmen in der Branche Eisdielen in Deutschland nach Kommunikationsmittel.

Eisdielen: 88,2 % per Telefon erreichbar, 43,8 % per E-Mail

KontaktwegAnzahlAnteilAnteil visuell Skala 0 - 100 %
Telefon4.26188,2 %
Webseite2.58753,6 %
E-Mail2.11643,8 %
Fax4208,7 %

Wie viele Eisdielen stehen im Handelsregister?

Eisdielen: 22,9 % sind im Handelsregister eingetragen (1.105 von 4.826 Eisdielen).

Grau: nicht eingetragen (3.721 Firmen).

Listflix-Statistiken sind bekannt aus

DER SPIEGEL (Ausgabe 48/2022)

Fragen & Antworten zu dieser Statistik

Alle Statistiken, Daten und Fakten dieses Reports stammen aus der Listflix-Adressdatenbank.

Jede Statistik bezieht sich auf Firmen, die entweder im Handelsregister eingetragen sind oder ihre Angebote bzw. Produkte als eigenständige Firma anbieten.

Die Daten werden mit eigens entwickelten Webcrawlern tagesaktuell erfasst, verarbeitet und kategorisiert. Dabei kommen künstliche Intelligenz (AI) und weitere State of the Art Technologien zum Einsatz.

Die Listflix-Adressdatenbank ist ein Angebot der Datamego GmbH, einem Technologieunternehmen aus dem fränkischen Nürnberg.

Um seinen Kunden verlässliche Informationen zu allen Unternehmen in Deutschland bereitstellen zu können, hat Listflix eine hauseigene Firmendatenbank entwickelt. Durch die Listflix Crawling-Technologie wird die Firmendatenbank täglich aktualisiert.

Die Statistiken auf dieser Seite basieren auf dieser Listflix-Adressdatenbank.

Medien-Referenzen von Listflix

Namhafte Medien wie DER SPIEGEL, FOCUS, WDR, ZDFheute, WirtschaftsWoche und viele mehr vertrauen auf die Listflix-Datenbank für ihre Recherchen. Hier finden Sie ausgewählte Medien-Referenzen von Listflix.

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Verwendungshinweise

  • Verwendung auf Webseiten: Listflix muss als verlinkte Quelle zur Nachvollziehbarkeit genannt werden.
  • Verwendung in Print-Publikationen, Reports, Präsentationen: Bitte nennen Sie die Branchendatenbank Listflix.de als Quelle.


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Ansprechpartner: Michael Wechsler (Geschäftsführer)

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Listflix-Listen werden auch für strategische Marktanalysen, also beispielsweise zur Ermittlung des Lead-Potenzials (Marktvolumen oder Total Addressable Market (TAM)) oder M&A-Potenzials verwendet. Auch für die Vertriebsplanung (Expansion oder Markteintritt) oder Umfragen werden sie genutzt.

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