Branchenstatistik

Brasserien in Deutschland

Wie viele Brasserien gibt es in Deutschland?

Es gibt aktuell 183 Brasserien in Deutschland (Stand: 03.11.2026, Quelle: Listflix-Firmendatenbank).

Nach Stadt

Die meisten Brasserien gibt es in Berlin: 18.

Pro Kopf führt Wiesbaden: 1,04 Brasserien je 100.000 Einwohner.

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Nach Bundesland

Die meisten Brasserien sitzen in Nordrhein-Westfalen: 35.

Die höchste Dichte hat Berlin: 0,52 Brasserien je 100.000 Einwohner (Bundesschnitt 0,22).

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Nach Größe

65,6 % der Brasserien sind Kleingewerbetreibende oder Freiberufler.

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Handelsregister

37,2 % der Brasserien sind im Handelsregister eingetragen.

Das sind 68 Brasserien (von insgesamt 183).

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Diese Branchenstatistik wird täglich aktualisiert und basiert auf exklusiven Daten der Listflix-Firmendatenbank.

Wie viele Brasserien gibt es in Deutschland?

183
Brasserien in Deutschland

Alle Brasserien erhalten Sie als Excel-Datei.

Welches Bundesland hat die meisten Brasserien?

Zahl der Brasserien nach Bundesland

Wie verteilt sich der Markt der Brasserien im Detail? Die folgende Marktanalyse zeigt tagesaktuelle Zahlen in Deutschland nach Bundesland.

Brasserien: Die meisten gibt es mit 35 in Nordrhein-Westfalen. Die höchste Dichte hat Berlin mit 0,52 je 100.000 Einwohner.

BundeslandAnzahlAnzahl visuellje 100.000 Einw.Dichte visuell DE Ø 0,22 i
Nordrhein-Westfalen350,19
Bayern220,17
Baden-Württemberg220,20
Berlin190,52
Niedersachsen180,22
Hessen160,25
Rheinland-Pfalz150,36
Hamburg80,43
Schleswig-Holstein70,24
Thüringen50,24
Saarland50,49
Mecklenburg-Vorpommern4– 
Brandenburg3– 
Sachsen3– 
Sachsen-Anhalt1– 
Deutschland gesamt1830,22

Dichte nur ausgewiesen, wenn es mindestens 5 Brasserien je Bundesland gibt, um irreführende Quoten bei kleiner Datenbasis zu vermeiden.

Deutschlandkarte der Dichte der Brasserien

Die Branchendichte zeigt die regionale Verteilung und Wettbewerbsdichte der Brasserien in Deutschland nach Bundesland pro 100.000 Einwohnern.

Die höchste Dichte hat Berlin: 0,52 Brasserien je 100.000 Einwohner, 136 % über dem Bundesschnitt (0,22).

Brasserien je 100.000 Einwohner nach BundeslandDichte relativ zum Ø Deutschland (0,22)deutlich über Ø (über +15 %)leicht über Øleicht unter Ødeutlich unter Ø (unter −15 %)BW0,2BY0,2BB–HE0,3MV–NI0,2NW0,2RP0,4SL0,5ST–SN–SH0,2TH0,2BE 0,5HB –HH 0,4Quelle: Listflix-Firmendatenbank · listflix.de · Stand 31.10.2026 · Kartengrundlage: © GeoBasis-DE / BKG
Deutschlandkarte: Dichte der Brasserien je 100.000 Einwohner nach Bundesland. Spitzenreiter Berlin mit 0,52, Bundesdurchschnitt 0,22. Stand 31.10.2026.
Eine hohe absolute Zahl zeigt große Marktvolumina. Eine hohe Dichte pro 100.000 Einwohner zeigt Regionen, in denen Brasserien besonders stark konzentriert sind. Für Vertrieb und Marketing sind beide Perspektiven relevant: große Bundesländer für Reichweite, hohe Dichte für fokussierte regionale Kampagnen.

Sie möchten Brasserien gezielt ansprechen?

Die Statistik zeigt Ihnen, wie groß der Markt ist. Die Branchenliste zeigt Ihnen, welche Brasserien dahinterstehen.

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Welche Städte haben die meisten Brasserien?

Brasserien: Berlin führt absolut (18), Wiesbaden führt pro Kopf mit 1,04 je 100.000 Einwohner.

StadtAnzahlAnzahl visuellje 100.000 Einw.Dichte visuell DE Ø 0,22 i
Berlin180,49
München110,73
Hamburg80,43
Köln80,78
Düsseldorf40,65
Frankfurt am Main30,40
Wiesbaden31,04
Stuttgart2– 
Nürnberg2– 
Bielefeld2– 
Bonn2– 
Aachen2– 
Dortmund1– 
Dresden1– 
Hannover1– 
Duisburg1– 
Mannheim1– 
Karlsruhe1– 
Münster1– 
Mönchengladbach1– 
Chemnitz1– 

Dichte nur ausgewiesen, wenn es mindestens 3 Brasserien je Stadt gibt, um irreführende Quoten bei kleiner Datenbasis zu vermeiden.

Branchenstruktur: Wie viele große und kleine Brasserien gibt es?

Wie ist der Markt der Brasserien strukturiert? Wie groß sind die Unternehmen und wie viele Firmen sind den einzelnen Größenklassen zuzuordnen?

Anzahl der Brasserien in Deutschland nach Größe

65,6 % der Brasserien sind Kleingewerbetreibende oder Freiberufler.

GrößenklasseAnzahlAnteilSkala 0 bis 100 %
Kleingewerbe/Freiberuf12065,6 %
Kleinstunternehmen2212,0 %
Kleinunternehmen3921,3 %
Mittelstand21,1 %
Großunternehmen00,0 %
Gesamt183100,0 %

Wie sind Brasserien erreichbar?

Anzahl der Brasserien in Deutschland nach verwendeten Kommunikationsmitteln.

Brasserien: 92,9 % per Telefon erreichbar, 82,5 % per E-Mail

KontaktwegAnzahlAnteilAnteil visuell Skala 0 - 100 %
Telefon17092,9 %
Webseite17092,9 %
E-Mail15182,5 %
Fax3921,3 %

Wie viele Brasserien stehen im Handelsregister?

Brasserien: 37,2 % sind im Handelsregister eingetragen (68 von 183).

Grau: nicht eingetragen (115 Brasserien).

Listflix-Statistiken sind bekannt aus

DER SPIEGEL (Ausgabe 48/2022)

Fragen & Antworten zu dieser Statistik

Alle Statistiken, Daten und Fakten dieses Reports stammen aus der Listflix-Adressdatenbank.

Jede Statistik bezieht sich auf Firmen, die entweder im Handelsregister eingetragen sind oder ihre Angebote bzw. Produkte als eigenständige Firma anbieten.

Die Daten werden mit eigens entwickelten Webcrawlern tagesaktuell erfasst, verarbeitet und kategorisiert. Dabei kommen künstliche Intelligenz (AI) und weitere State of the Art Technologien zum Einsatz.

Die Listflix-Adressdatenbank ist ein Angebot der Datamego GmbH, einem Technologieunternehmen aus dem fränkischen Nürnberg.

Um seinen Kunden verlässliche Informationen zu allen Unternehmen in Deutschland bereitstellen zu können, hat Listflix eine hauseigene Firmendatenbank entwickelt. Durch die Listflix Crawling-Technologie wird die Firmendatenbank täglich aktualisiert.

Die Statistiken auf dieser Seite basieren auf dieser Listflix-Adressdatenbank.

Medien-Referenzen von Listflix

Namhafte Medien wie DER SPIEGEL, FOCUS, WDR, ZDFheute, WirtschaftsWoche und viele mehr vertrauen auf die Listflix-Datenbank für ihre Recherchen. Hier finden Sie ausgewählte Medien-Referenzen von Listflix.

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Verwendungshinweise

  • Verwendung auf Webseiten: Listflix muss als verlinkte Quelle zur Nachvollziehbarkeit genannt werden.
  • Verwendung in Print-Publikationen, Reports, Präsentationen: Bitte nennen Sie die Branchendatenbank Listflix.de als Quelle.
  • Lizenz: Diese Statistik steht unter CC BY-ND 4.0. Einzelne Zahlen dürfen Sie mit Quellenangabe frei zitieren und in eigene Texte und Diagramme übernehmen. Grafiken bitte nur unverändert verwenden. Details unter Nutzungsrechte.
  • Zitiervorschlag: Listflix.de, Brasserien in Deutschland, Stand November 2026, https://listflix.de/statistik/brasserien/

 

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Ansprechpartner: Michael Wechsler (Geschäftsführer)

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Listflix-Listen werden auch für strategische Marktanalysen, also beispielsweise zur Ermittlung des Lead-Potenzials (Marktvolumen oder Total Addressable Market (TAM)) oder M&A-Potenzials verwendet. Auch für die Vertriebsplanung (Expansion oder Markteintritt) oder Umfragen werden sie genutzt.

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