Branchenstatistik

Brasserien in Deutschland

Wie viele Brasserien gibt es in Deutschland?

Es gibt aktuell 222 Brasserien in Deutschland (Stand: 12.06.2026, Quelle: Listflix-Firmendatenbank).

Welches Bundesland hat die meisten Brasserien?

Zahl der Brasserien nach Bundesland

Wie verteilt sich der Markt der Brasserien im Detail? Die folgende Marktanalyse zeigt tagesaktuelle Zahlen in Deutschland nach Bundesland.

Nordrhein-Westfalen führt absolut mit 48 Brasserien. Die höchste Dichte hat Saarland mit 0,99 je 100.000 Einwohner.

BundeslandAnzahlAnzahl visuellFirmen pro 100K Einw.Dichte visuell DE Ø 0,27 i
Nordrhein-Westfalen480,27
Baden-Württemberg310,28
Berlin250,68
Hessen210,34
Bayern200,15
Niedersachsen170,21
Rheinland-Pfalz150,36
Saarland100,99
Hamburg90,49
Schleswig-Holstein70,24
Mecklenburg-Vorpommern50,32
Sachsen50,12
Sachsen-Anhalt4 
Brandenburg2 
Thüringen2 
Bremen1 
Deutschland gesamt2220,27

Dichte nur ab 5 Brasserien je Bundesland ausgewiesen, um irrefuehrende Quoten bei kleiner Datenbasis zu vermeiden.

Deutschlandkarte der Dichte der Brasserien

Die Branchendichte zeigt die regionale Verteilung und Wettbewerbsdichte der Brasserien in Deutschland nach Bundesland pro 100.000 Einwohnern.

Saarland hat mit 0,99 Brasserien je 100.000 Einwohner die höchste Dichte, 267 % über dem Bundesschnitt von 0,27.

Brasserien je 100.000 Einwohner nach BundeslandDichte relativ zum Ø Deutschland (0,27)deutlich über Ø (über +15 %)leicht über Øleicht unter Ødeutlich unter Ø (unter −15 %)BW0,3BY0,2BBHE0,3MV0,3NI0,2NW0,3RP0,4SL1,0STSN0,1SH0,2THBE 0,7HB HH 0,5Quelle: Listflix-Firmendatenbank · listflix.de · Stand 12.06.2026
Deutschlandkarte: Dichte der Brasserien je 100.000 Einwohner nach Bundesland. Spitzenreiter Saarland mit 0,99, Bundesdurchschnitt 0,27. Stand 12.06.2026.
Eine hohe absolute Zahl zeigt große Marktvolumina. Eine hohe Dichte pro 100.000 Einwohner zeigt Regionen, in denen Brasserien besonders stark konzentriert sind. Für Vertrieb und Marketing sind beide Perspektiven relevant: große Bundesländer für Reichweite, hohe Dichte für fokussierte regionale Kampagnen.

Sie möchten Brasserien gezielt ansprechen?

Die Statistik zeigt Ihnen, wie groß der Markt ist. Die Branchenliste zeigt Ihnen, welche Firmen dahinterstehen.

Wenn Sie Brasserien gezielt ansprechen möchten, können Sie die zugrundeliegenden Firmendaten als Liste konfigurieren — filterbar nach Region, Unternehmensgröße und verfügbaren Kontaktdaten. So wird aus einer Marktzahl eine konkrete Grundlage für Vertrieb, Marketing, Umfragen oder Marktanalysen.

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Top 30 Städte: In welchen Städten gibt es die meisten Brasserien?

Brasserien: Berlin führt absolut (25), Wiesbaden führt pro Kopf mit 1,74 je 100.000 Einwohner.

StadtAnzahlAnzahl visuellFirmen pro 100K Einw.Dichte visuell DE Ø 0,27 i
Berlin250,68
München100,67
Hamburg90,49
Köln60,59
Düsseldorf50,81
Wiesbaden51,74
Frankfurt am Main40,53
Mannheim30,95
Leipzig2 
Dortmund2 
Dresden2 
Hannover2 
Wuppertal2 
Bochum2 
Bielefeld2 
Bonn2 
Stuttgart1 
Bremen1 
Essen1 
Nürnberg1 
Duisburg1 
Karlsruhe1 
Münster1 
Mönchengladbach1 
Aachen1 
Braunschweig1 

Dichte nur ab 3 Brasserien je Stadt ausgewiesen, um irrefuehrende Quoten bei kleiner Datenbasis zu vermeiden.

Branchenstruktur: Wie viele große und kleine Brasserien gibt es?

Wie ist der Brasserien Markt strukturiert? Wie groß sind die Unternehmen und wie viele Firmen sind den einzelnen Größenklassen zu zuordnen?

Anzahl Brasserien in Deutschland nach Größe

63,1 % der Brasserien sind Kleingewerbe/Freiberuf.

GroessenklasseAnzahlAnteilSkala 0 bis 100 %
Kleingewerbe/Freiberuf14063,1 %
Kleinstunternehmen3716,7 %
Kleinunternehmen4419,8 %
Mittelstand10,5 %
Großunternehmen00,0 %
Gesamt222100,0 %

Welche Kommunikationsmittel nutzen Brasserien aktuell?

Anzahl der Firmen in der Branche Brasserien in Deutschland nach Kommunikationsmittel.

Brasserien: 89,2 % per Telefon erreichbar, 77,5 % per E-Mail

KontaktwegAnzahlAnteilAnteil visuell Skala 0 - 100 %
Telefon19889,2 %
Webseite19487,4 %
E-Mail17277,5 %
Fax5123,0 %

Wie viele Brasserien stehen im Handelsregister?

Brasserien: 40,3 % sind im Handelsregister eingetragen (89 von 221 Brasserien).

Grau: nicht eingetragen (132 Firmen).

Listflix-Statistiken sind bekannt aus

DER SPIEGEL (Ausgabe 48/2022)

Fragen & Antworten zu dieser Statistik

Alle Statistiken, Daten und Fakten dieses Reports stammen aus der Listflix-Adressdatenbank.

Jede Statistik bezieht sich auf Firmen, die entweder im Handelsregister eingetragen sind oder ihre Angebote bzw. Produkte als eigenständige Firma anbieten.

Die Daten werden mit eigens entwickelten Webcrawlern tagesaktuell erfasst, verarbeitet und kategorisiert. Dabei kommen künstliche Intelligenz (AI) und weitere State of the Art Technologien zum Einsatz.

Die Listflix-Adressdatenbank ist ein Angebot der Datamego GmbH, einem Technologieunternehmen aus dem fränkischen Nürnberg.

Um seinen Kunden verlässliche Informationen zu allen Unternehmen in Deutschland bereitstellen zu können, hat Listflix eine hauseigene Firmendatenbank entwickelt. Durch die Listflix Crawling-Technologie wird die Firmendatenbank täglich aktualisiert.

Die Statistiken auf dieser Seite basieren auf dieser Listflix-Adressdatenbank.

Medien-Referenzen von Listflix

Namhafte Medien wie DER SPIEGEL, FOCUS, WDR, ZDFheute, WirtschaftsWoche und viele mehr vertrauen auf die Listflix-Datenbank für ihre Recherchen. Hier finden Sie ausgewählte Medien-Referenzen von Listflix.

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Zahlen und Darstellungen aus dieser Listflix Branchenstatistik können Sie unter Angabe von Listflix.de als Quelle verwenden.

Verwendungshinweise

  • Verwendung auf Webseiten: Listflix muss als verlinkte Quelle zur Nachvollziehbarkeit genannt werden.
  • Verwendung in Print-Publikationen, Reports, Präsentationen: Bitte nennen Sie die Branchendatenbank Listflix.de als Quelle.


Presse-Kontakt

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Ansprechpartner: Michael Wechsler (Geschäftsführer)

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Listflix-Listen werden auch für strategische Marktanalysen, also beispielsweise zur Ermittlung des Lead-Potenzials (Marktvolumen oder Total Addressable Market (TAM)) oder M&A-Potenzials verwendet. Auch für die Vertriebsplanung (Expansion oder Markteintritt) oder Umfragen werden sie genutzt.

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