Wie viele Brauereien gibt es in Deutschland?
Es gibt aktuell 1.679 Brauereien in Deutschland (Stand: 07.11.2026, Quelle: Listflix-Firmendatenbank).
Nach Stadt
Die meisten Brauereien gibt es in Berlin: 37.
Pro Kopf führt Dortmund: 3,81 Brauereien je 100.000 Einwohner.
Alle Städte ansehenNach Bundesland
Die meisten Brauereien sitzen in Bayern: 709.
Bayern hat auch die höchste Dichte: 5,35 Brauereien je 100.000 Einwohner (Bundesschnitt 2,01).
Alle Bundesländer ansehenNach Größe
31,0 % der Brauereien sind Kleinstunternehmen.
27 Brauereien sind Großunternehmen.
Alle Größenklassen ansehenHandelsregister
72,1 % der Brauereien sind im Handelsregister eingetragen.
Das sind 1.211 Brauereien (von insgesamt 1.679).
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Diese Branchenstatistik wird täglich aktualisiert und basiert auf exklusiven Daten der Listflix-Firmendatenbank.
Wie viele Brauereien gibt es in Deutschland?
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Was sind Brauereien?
Brauereien brauen alkoholische und alkoholfreie Biere sowie bierähnliche Getränke wie Malztrunk und Biermischgetränke, beispielsweise Radler. Als Zutaten verwenden sie unter anderem Hopfen, Malz, Hefe und Wasser.
Brauereien entwickeln neue Rezepte, überwachen die Brauanlagen und kümmern sich um den Vertrieb.
Häufig betreiben sie einen eigenen Biergarten oder ein Restaurant. Viele veranstalten außerdem Braukurse und bieten Führungen durch die Brauerei an.
So zählt Listflix
Welche Firmen werden gezählt?
Erfasst werden Brauereien mit Handelsregistereintrag oder Firmen, die mit eigenen Angeboten bzw. Produkten eigenständig nach außen auftreten. Filialen und unselbstständige Standorte werden nicht separat gezählt.
Wann zählt eine Firma zu dieser Branche?
Für die Zuordnung genügen ausreichend starke Signale in den Firmendaten. Die Tätigkeit muss nicht der Schwerpunkt der Firma sein.
Welches Bundesland hat die meisten Brauereien?
Zahl der Brauereien nach Bundesland
Brauereien: Bayern führt sowohl absolut (709 Brauereien) als auch bei der Dichte (5,35 Brauereien je 100.000 Einwohner).
| Bundesland | Anzahl | Anzahl visuell | je 100.000 Einw. | Dichte visuell DE Ø 2,01 i |
|---|---|---|---|---|
| Bayern | 709 | 5,35 | ||
| Baden-Württemberg | 219 | 1,95 | ||
| Nordrhein-Westfalen | 208 | 1,15 | ||
| Sachsen | 90 | 2,23 | ||
| Niedersachsen | 86 | 1,07 | ||
| Hessen | 83 | 1,32 | ||
| Rheinland-Pfalz | 61 | 1,48 | ||
| Thüringen | 43 | 2,05 | ||
| Berlin | 37 | 1,00 | ||
| Schleswig-Holstein | 33 | 1,12 | ||
| Brandenburg | 28 | 1,10 | ||
| Hamburg | 21 | 1,13 | ||
| Mecklenburg-Vorpommern | 20 | 1,27 | ||
| Saarland | 18 | 1,78 | ||
| Sachsen-Anhalt | 18 | 0,84 | ||
| Bremen | 5 | 0,71 | ||
| Deutschland gesamt | 1.679 | 2,01 |
Deutschlandkarte der Dichte der Brauereien
Die Branchendichte zeigt die regionale Verteilung und Wettbewerbsdichte der Brauereien in Deutschland nach Bundesland pro 100.000 Einwohnern.
Die höchste Dichte hat Bayern: 5,35 Brauereien je 100.000 Einwohner, 166 % über dem Bundesschnitt (2,01).
Sie möchten Brauereien gezielt ansprechen?
Die Statistik zeigt Ihnen, wie groß der Markt ist. Die Branchenliste zeigt Ihnen, welche Brauereien dahinterstehen.
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Welche Städte haben die meisten Brauereien?
Brauereien: Berlin führt absolut (37), Dortmund führt pro Kopf mit 3,81 je 100.000 Einwohner.
| Stadt | Anzahl | Anzahl visuell | je 100.000 Einw. | Dichte visuell DE Ø 2,01 i |
|---|---|---|---|---|
| Berlin | 37 | 1,00 | ||
| Köln | 27 | 2,64 | ||
| München | 26 | 1,73 | ||
| Dortmund | 23 | 3,81 | ||
| Hamburg | 21 | 1,13 | ||
| Leipzig | 13 | 2,12 | ||
| Frankfurt am Main | 12 | 1,59 | ||
| Karlsruhe | 10 | 3,24 | ||
| Düsseldorf | 9 | 1,45 | ||
| Nürnberg | 9 | 1,70 | ||
| Hannover | 9 | 1,72 | ||
| Augsburg | 9 | 2,99 | ||
| Stuttgart | 7 | 1,14 | ||
| Kiel | 7 | 2,77 | ||
| Chemnitz | 7 | 2,85 | ||
| Bremen | 5 | 0,85 | ||
| Dresden | 5 | 0,89 | ||
| Bielefeld | 4 | 1,21 | ||
| Braunschweig | 4 | 1,58 | ||
| Essen | 3 | 0,52 | ||
| Duisburg | 3 | 0,60 | ||
| Bonn | 3 | 0,93 | ||
| Münster | 3 | 0,97 | ||
| Aachen | 3 | 1,14 | ||
| Bochum | 2 | – | ||
| Mönchengladbach | 2 | – | ||
| Wuppertal | 1 | – | ||
| Mannheim | 1 | – | ||
| Gelsenkirchen | 1 | – |
Dichte nur ausgewiesen, wenn es mindestens 3 Brauereien je Stadt gibt, um irreführende Quoten bei kleiner Datenbasis zu vermeiden.
Branchenstruktur: Wie viele große und kleine Brauereien gibt es?
Anzahl der Brauereien in Deutschland nach Größe
31,0 % der Brauereien sind Kleinstunternehmen.
| Größenklasse | Anzahl | Anteil | Skala 0 bis 100 % |
|---|---|---|---|
| Kleingewerbe/Freiberuf | 504 | 30,0 % | |
| Kleinstunternehmen | 520 | 31,0 % | |
| Kleinunternehmen | 502 | 29,9 % | |
| Mittelstand | 126 | 7,5 % | |
| Großunternehmen | 27 | 1,6 % | |
| Gesamt | 1.679 | 100,0 % |
Wie sind Brauereien erreichbar?
Brauereien: 76,0 % per Telefon erreichbar, 69,6 % per E-Mail
| Kontaktweg | Anzahl | Anteil | Anteil visuell Skala 0 - 100 % |
|---|---|---|---|
| Webseite | 1.291 | 76,9 % | |
| Telefon | 1.276 | 76,0 % | |
| 1.169 | 69,6 % | ||
| Fax | 589 | 35,1 % |
Wie viele Brauereien stehen im Handelsregister?
Brauereien: 72,1 % sind im Handelsregister eingetragen (1.211 von 1.679).
Grau: nicht eingetragen (468 Brauereien).
Alle Statistiken, Daten und Fakten dieses Reports stammen aus der Listflix-Adressdatenbank.
Jede Statistik bezieht sich auf Firmen, die entweder im Handelsregister eingetragen sind oder ihre Angebote bzw. Produkte als eigenständige Firma anbieten.
Die Daten werden mit eigens entwickelten Webcrawlern tagesaktuell erfasst, verarbeitet und kategorisiert. Dabei kommen künstliche Intelligenz (AI) und weitere State of the Art Technologien zum Einsatz.
Die Listflix-Adressdatenbank ist ein Angebot der Datamego GmbH, einem Technologieunternehmen aus dem fränkischen Nürnberg.
Um seinen Kunden verlässliche Informationen zu allen Unternehmen in Deutschland bereitstellen zu können, hat Listflix eine hauseigene Firmendatenbank entwickelt. Durch die Listflix Crawling-Technologie wird die Firmendatenbank täglich aktualisiert.
Die Statistiken auf dieser Seite basieren auf dieser Listflix-Adressdatenbank.
Medien-Referenzen von Listflix
Namhafte Medien wie DER SPIEGEL, FOCUS, WDR, ZDFheute, WirtschaftsWoche und viele mehr vertrauen auf die Listflix-Datenbank für ihre Recherchen. Hier finden Sie ausgewählte Medien-Referenzen von Listflix.
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Verwendungshinweise
- Verwendung auf Webseiten: Listflix muss als verlinkte Quelle zur Nachvollziehbarkeit genannt werden.
- Verwendung in Print-Publikationen, Reports, Präsentationen: Bitte nennen Sie die Branchendatenbank Listflix.de als Quelle.
- Lizenz: Diese Statistik steht unter CC BY-ND 4.0. Einzelne Zahlen dürfen Sie mit Quellenangabe frei zitieren und in eigene Texte und Diagramme übernehmen. Grafiken bitte nur unverändert verwenden. Details unter Nutzungsrechte.
- Zitiervorschlag: Listflix.de, Brauereien in Deutschland, Stand November 2026, https://listflix.de/statistik/brauereien/
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