Wie viele Brauhäuser gibt es in Deutschland?
Es gibt aktuell 344 Brauhäuser in Deutschland (Stand: 07.11.2026, Quelle: Listflix-Firmendatenbank).
Nach Stadt
Die meisten Brauhäuser gibt es in Köln: 32.
Köln führt auch pro Kopf: 3,12 Brauhäuser je 100.000 Einwohner.
Alle Städte ansehenNach Bundesland
Die meisten Brauhäuser sitzen in Nordrhein-Westfalen: 112.
Nordrhein-Westfalen hat auch die höchste Dichte: 0,62 Brauhäuser je 100.000 Einwohner (Bundesschnitt 0,42).
Alle Bundesländer ansehenNach Größe
41,3 % der Brauhäuser sind Kleingewerbetreibende oder Freiberufler.
3 Brauhäuser sind Großunternehmen.
Alle Größenklassen ansehenHandelsregister
60,8 % der Brauhäuser sind im Handelsregister eingetragen.
Das sind 209 Brauhäuser (von insgesamt 344).
Mehr zum Handelsregister
Diese Branchenstatistik wird täglich aktualisiert und basiert auf exklusiven Daten der Listflix-Firmendatenbank.
Wie viele Brauhäuser gibt es in Deutschland?
Alle Brauhäuser erhalten Sie als Excel-Datei.
Was sind Brauhäuser?
Brauhäuser vereinen meist ein Restaurant, einen Biergarten und eine eigene Brauerei, in der verschiedene Biersorten entstehen.
Im Restaurant bewirten sie ihre Gäste mit warmen und kalten Speisen. Die Karte umfasst vor allem regionale Gerichte, Getränke und das selbst gebraute Bier.
Ihre Biere verkaufen Brauhäuser auch in einem eigenen Geschäft oder in einem Online-Shop. Zudem richten sie Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage oder Weihnachtsfeiern aus.
So zählt Listflix
Welche Firmen werden gezählt?
Erfasst werden Brauhäuser mit Handelsregistereintrag oder Firmen, die mit eigenen Angeboten bzw. Produkten eigenständig nach außen auftreten. Filialen und unselbstständige Standorte werden nicht separat gezählt.
Wann zählt eine Firma zu dieser Branche?
Für die Zuordnung genügen ausreichend starke Signale in den Firmendaten. Die Tätigkeit muss nicht der Schwerpunkt der Firma sein.
Welches Bundesland hat die meisten Brauhäuser?
Zahl der Brauhäuser nach Bundesland
Brauhäuser: Nordrhein-Westfalen führt sowohl absolut (112 Brauhäuser) als auch bei der Dichte (0,62 Brauhäuser je 100.000 Einwohner).
| Bundesland | Anzahl | Anzahl visuell | je 100.000 Einw. | Dichte visuell DE Ø 0,42 i |
|---|---|---|---|---|
| Nordrhein-Westfalen | 112 | 0,62 | ||
| Bayern | 62 | 0,47 | ||
| Baden-Württemberg | 39 | 0,35 | ||
| Hessen | 21 | 0,33 | ||
| Niedersachsen | 20 | 0,25 | ||
| Rheinland-Pfalz | 19 | 0,46 | ||
| Sachsen | 16 | 0,40 | ||
| Sachsen-Anhalt | 12 | 0,56 | ||
| Berlin | 10 | 0,27 | ||
| Thüringen | 10 | 0,48 | ||
| Mecklenburg-Vorpommern | 7 | 0,44 | ||
| Saarland | 6 | 0,59 | ||
| Brandenburg | 5 | 0,20 | ||
| Schleswig-Holstein | 3 | – | ||
| Hamburg | 2 | – | ||
| Deutschland gesamt | 344 | 0,42 |
Dichte nur ausgewiesen, wenn es mindestens 5 Brauhäuser je Bundesland gibt, um irreführende Quoten bei kleiner Datenbasis zu vermeiden.
Deutschlandkarte der Dichte der Brauhäuser
Die Branchendichte zeigt die regionale Verteilung und Wettbewerbsdichte der Brauhäuser in Deutschland nach Bundesland pro 100.000 Einwohnern.
Die höchste Dichte hat Nordrhein-Westfalen: 0,62 Brauhäuser je 100.000 Einwohner, 48 % über dem Bundesschnitt (0,42).
Sie möchten Brauhäuser gezielt ansprechen?
Die Statistik zeigt Ihnen, wie groß der Markt ist. Die Branchenliste zeigt Ihnen, welche Brauhäuser dahinterstehen.
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Welche Städte haben die meisten Brauhäuser?
Brauhäuser: Köln führt sowohl absolut (32) als auch pro Kopf (3,12 je 100.000 Einwohner).
| Stadt | Anzahl | Anzahl visuell | je 100.000 Einw. | Dichte visuell DE Ø 0,42 i |
|---|---|---|---|---|
| Köln | 32 | 3,12 | ||
| Berlin | 10 | 0,27 | ||
| Düsseldorf | 9 | 1,45 | ||
| Stuttgart | 6 | 0,98 | ||
| Dortmund | 4 | 0,66 | ||
| Hamburg | 2 | – | ||
| München | 2 | – | ||
| Leipzig | 2 | – | ||
| Duisburg | 2 | – | ||
| Bonn | 2 | – | ||
| Mannheim | 2 | – | ||
| Karlsruhe | 2 | – | ||
| Augsburg | 2 | – | ||
| Mönchengladbach | 2 | – | ||
| Chemnitz | 2 | – | ||
| Frankfurt am Main | 1 | – | ||
| Essen | 1 | – | ||
| Nürnberg | 1 | – | ||
| Hannover | 1 | – | ||
| Wuppertal | 1 | – | ||
| Bielefeld | 1 | – | ||
| Aachen | 1 | – |
Dichte nur ausgewiesen, wenn es mindestens 3 Brauhäuser je Stadt gibt, um irreführende Quoten bei kleiner Datenbasis zu vermeiden.
Branchenstruktur: Wie viele große und kleine Brauhäuser gibt es?
Anzahl der Brauhäuser in Deutschland nach Größe
41,3 % der Brauhäuser sind Kleingewerbetreibende oder Freiberufler.
| Größenklasse | Anzahl | Anteil | Skala 0 bis 100 % |
|---|---|---|---|
| Kleingewerbe/Freiberuf | 142 | 41,3 % | |
| Kleinstunternehmen | 67 | 19,5 % | |
| Kleinunternehmen | 103 | 29,9 % | |
| Mittelstand | 29 | 8,4 % | |
| Großunternehmen | 3 | 0,9 % | |
| Gesamt | 344 | 100,0 % |
Wie sind Brauhäuser erreichbar?
Brauhäuser: 86,6 % per Telefon erreichbar, 76,2 % per E-Mail
| Kontaktweg | Anzahl | Anteil | Anteil visuell Skala 0 - 100 % |
|---|---|---|---|
| Telefon | 298 | 86,6 % | |
| Webseite | 289 | 84,0 % | |
| 262 | 76,2 % | ||
| Fax | 128 | 37,2 % |
Wie viele Brauhäuser stehen im Handelsregister?
Brauhäuser: 60,8 % sind im Handelsregister eingetragen (209 von 344).
Grau: nicht eingetragen (135 Brauhäuser).
Alle Statistiken, Daten und Fakten dieses Reports stammen aus der Listflix-Adressdatenbank.
Jede Statistik bezieht sich auf Firmen, die entweder im Handelsregister eingetragen sind oder ihre Angebote bzw. Produkte als eigenständige Firma anbieten.
Die Daten werden mit eigens entwickelten Webcrawlern tagesaktuell erfasst, verarbeitet und kategorisiert. Dabei kommen künstliche Intelligenz (AI) und weitere State of the Art Technologien zum Einsatz.
Die Listflix-Adressdatenbank ist ein Angebot der Datamego GmbH, einem Technologieunternehmen aus dem fränkischen Nürnberg.
Um seinen Kunden verlässliche Informationen zu allen Unternehmen in Deutschland bereitstellen zu können, hat Listflix eine hauseigene Firmendatenbank entwickelt. Durch die Listflix Crawling-Technologie wird die Firmendatenbank täglich aktualisiert.
Die Statistiken auf dieser Seite basieren auf dieser Listflix-Adressdatenbank.
Medien-Referenzen von Listflix
Namhafte Medien wie DER SPIEGEL, FOCUS, WDR, ZDFheute, WirtschaftsWoche und viele mehr vertrauen auf die Listflix-Datenbank für ihre Recherchen. Hier finden Sie ausgewählte Medien-Referenzen von Listflix.
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- Verwendung in Print-Publikationen, Reports, Präsentationen: Bitte nennen Sie die Branchendatenbank Listflix.de als Quelle.
- Lizenz: Diese Statistik steht unter CC BY-ND 4.0. Einzelne Zahlen dürfen Sie mit Quellenangabe frei zitieren und in eigene Texte und Diagramme übernehmen. Grafiken bitte nur unverändert verwenden. Details unter Nutzungsrechte.
- Zitiervorschlag: Listflix.de, Brauhäuser in Deutschland, Stand November 2026, https://listflix.de/statistik/brauhaeuser/
Presse-Kontakt
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